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3085
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91
[練乳] 製品開発の着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
乳製品
執筆者:
鈴木忠敏/江原絢子/斎藤善一/市場幹彦/小坂栄太郎
執筆者所属:
酪農学園大学/東京家政学院大学/元酪農学園大学/明治乳業株式会社食品開発研究所/酪農学園大学
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
92
[練乳] 加工方法と施設・資材
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
乳製品
執筆者:
市場幹彦/牧野輝男/鈴木忠敏
執筆者所属:
明治乳業株式会社食品開発研究所/酪農学園大学/酪農学園大学
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
93
分娩前後の飼養管理と疾病
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>搾乳牛>移行期のとらえ方と栄養管理
執筆者:
木村容子
執筆者所属:
群馬県畜産試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
94
トレハロースの飼料添加による暑熱ストレスの低減効果
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>搾乳牛>泌乳期
執筆者:
北崎宏平
執筆者所属:
福岡県農林業総合試験場,現 福岡県北部家畜保健衛生所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
95
種雄牛の選定
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>搾乳牛>種付け
執筆者:
伊藤晃
執筆者所属:
畜産システム研究所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
16
専門館:
農業総合
96
搾乳中の蹴り行動の要因とその制御
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>搾乳牛>日常の観察と管理
執筆者:
古村圭子/宇鉄健史
執筆者所属:
帯広畜産大学/帯広畜産大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
97
チモシー基幹草地を用いた集約放牧-昼夜放牧で乳量8,600~8,800kg
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>搾乳牛>搾乳牛の放牧
執筆者:
原悟志
執筆者所属:
北海道立根釧農業試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
98
代謝プロファイルテストによる栄養診断
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>飼養基準とその使い方
執筆者:
岡田啓司
執筆者所属:
岩手大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
農業総合
99
夏バテの予測方法と「夏バテ警報装置」
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>環境管理
執筆者:
中井文徳
執筆者所属:
徳島県農業大学校
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
100
成牛22頭・育成15頭,耕地型 ○泌乳能力と産次で5群に区分,乳量に合わせ8つのメニュー ○朝3:昼2:夜5の割合で1日3回給与 ○自家製カーフハッチで育成。体型も重視した改良 静岡県御殿場市 芹沢守正さん(36歳)
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
武藤照治
執筆者所属:
静岡県畜産試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
101
成牛59頭・育成44頭,草地型 ○ジャージー種の特性と立地環境を生かした高付加価値販売 ○夏期昼夜放牧と無畜舎,パーラー搾乳による低コスト生産と省力化 ○パソコンを活用した経営内情報の処理 岡山県真庭郡八束村(有)百合原牧場 飯山久人さん(40歳)
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
本松秀敏
執筆者所属:
岡山県畜産会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
102
成牛43頭・育成25頭,耕地型 ○高泌乳期の乾物摂取量3.5~4%(体重比),粗飼料40%以上 ○粗飼料の乾物量重視,17%の粗繊維(乾物中)を確保 ○昼夜を通したパドックでの群育成 徳島県板野郡吉野町 笠井貞美さん(45歳)
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
矢野敬一
執筆者所属:
徳島県畜産会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
103
牧草サイレージの調製技術
技術大系
サブタイトル:
飼料作物>基礎編>飼料作物の調製と利用>サイレージ
執筆者:
橋爪健
執筆者所属:
元雪印種苗株式会社
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
104
[ヨーグルト] 製品開発の着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
乳製品
執筆者:
鈴木忠敏/大久保洋子/斎藤善一/告田政秋/小坂栄太郎
執筆者所属:
酪農学園大学/文教大学女子短期大学部/元酪農学園大学/ABCヨーグルト/酪農学園大学
地域:
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
105
搾乳施設(パイプライン,処理施設)洗浄での課題
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>搾乳牛>搾乳と牛乳の処理
執筆者:
有賀秀子
執筆者所属:
帯広畜産大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
106
土地条件,乳量水準と放牧導入の考え方
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>搾乳牛>搾乳牛の放牧
執筆者:
落合一彦
執筆者所属:
農林水産省北海道農業試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
107
ミネラル
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>栄養素の機能・動態と給与
執筆者:
久米新一
執筆者所属:
農林水産省北海道農業試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
108
フリーストール牛舎での疾病予防
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>健康診断と病気対策
執筆者:
内藤善久
執筆者所属:
岩手大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
109
経産牛47頭・育成40頭 ○フリーストール,ミルキングパーラーシステム利用 ○乳牛の健康を考えたコンプリートフィード方式 ○パソコン利用による経営管理 栃木県那須郡南那須町鴻野山 高瀬賢治さん(35歳)
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
吉永俊一
執筆者所属:
栃木県烏山農業改良普及所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
110
成牛39頭・育成26頭,草地型 ○泌乳前期はパドックの給餌場でコンプリートフィード ○哺育期はカーフハッチで育成 ○ヘイレージ主体の粗飼料体系,アルファルファの積極的導入 栃木県那須郡南那須町 菊池一郎さん(37歳)
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
後藤幸雄
執筆者所属:
栃木県酪農試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
111
成牛58頭,購入飼料型 ○全量購入飼料,日量30kg,年間9,000kg超 ○自動給餌で1日6回,リヤーミルキング ○糞尿は発酵処理して耕種農家に供給 群馬県群馬郡箕郷町 坂井良介(57歳)
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
坂井良介
執筆者所属:
群馬県実際家
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
112
地域ぐるみ・ジャージー種1,300頭・生乳と加工販売 ○ジャージー牛乳を生かした小国郷酪農の第6次産業 ○放牧+自給牧草TMRで平均乳量6,000kgを達成 ○消費者交流による次世代の牛乳応援団の育成 熊本県阿蘇郡小国町 JA阿蘇・小国郷営農センター
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
大塚嘉久
執筆者所属:
JA阿蘇・小国郷営農センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
113
成牛37頭・育成17頭,耕地型 ○1日5回の飼料給与で確実に食い込ませる ○乾乳牛は別飼い,濃厚飼料カットの“二本立て給与”” ○TDN自給率72%,19基のサイロに多様なサイレージ 熊本県玉名郡菊水町 井上孝行さん(50歳)
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
森敏信
執筆者所属:
熊本県玉名農業改良普及所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
農業総合
114
乳苗疎植栽培
技術大系
サブタイトル:
イネ=基本技術(2)>基本技術編>各種の技術体系>独特な発想の技術体系
執筆者:
神田幸英
執筆者所属:
三重県農業技術センター
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
115
繁殖経営での飼育技術(2)
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
執筆者:
高橋明
執筆者所属:
千葉県専門技術員
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
18
専門館:
農業総合
116
これぞ牛乳健康食
現代農業:
1985年08月号 74ページ~77ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
田平喜作郎(まとめ) グリコ乳業株式会社東北事業所
地域:
作目:
117
追加哺乳、哺乳期間の延長で子牛がガラリと変わる
現代農業:
2013年7月号 252ページ~257ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
北海道白老町
作目:
118
[乳酸菌飲料] 加工方法と施設・資材
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
乳製品
執筆者:
友松直樹/牧野輝男/鈴木忠敏
執筆者所属:
株式会社ヤクルト本社生産管理部/酪農学園大学/酪農学園大学
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
119
牛乳の成分と栄養
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基礎編>牛乳の成分と機能性
執筆者:
鈴木一郎
執筆者所属:
農林水産省畜産試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
120
泌乳中の栄養とボディーコンディション
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>搾乳牛>泌乳期
執筆者:
吉田宮雄
執筆者所属:
長野県専門技術員
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
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