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転作田のヒマワリ畑に「千客万来」　野菜に始まり米も産直へ発展
- 現代農業：1996年05月号　70ページ～73ページ
- 特集タイトル：転作をバネに多彩に米産直
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：兵庫県南光町　　
- 作目：
92
タネや苗を通じて全国の畑がつながる、感動が広がる
- 現代農業：1997年02月号　115ページ～119ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：タネットワークで畑つくりの楽しさが広がる
- 連載タイトル：
- 執筆者：斎藤経子　
- 地域：岩手県花巻市　　
- 作目：
93
生葉をすりつぶして栄養丸ごと！お茶生ジュース
- 現代農業：2000年06月号　329ページ～331ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：自然から元気な飲み物
- 連載タイトル：
- 執筆者：布施田吉延　
- 地域：京都府南山城村　　
- 作目：
94
免疫力アップで冬支度「白秋シチュー」
- 現代農業：2004年10月号　332ページ～333ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：病気を防ぐふるさと薬膳（10）
- 執筆者：新倉久美子　東方健美研究所
- 地域：　　
- 作目：
95
レタス　たっぷり岩井レタス丼
- 現代農業：2005年04月号　278ページ～279ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：産地農家の食卓レシピ（4）
- 執筆者：富山惠子／鈴木眞美子　茨城県岩井市農村生活研究会／岩井地域農業改良普及センター
- 地域：　　
- 作目：
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育成前期でスターターを食わせる5つのポイント
- 現代農業：2008年03月号　248ページ～253ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：肥育で伸びる子牛の「エサやり」はココが違う！（1）
- 執筆者：編集部　
- 地域：岡山県真庭市　　
- 作目：
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「真珠卵」、1個80円！　飼料米で実現、憧れの循環型養鶏
- 現代農業：2017年1月号　78ページ～83ページ
- 特集タイトル：ケッコー楽しい　ニワトリのいる農業　酉年記念
- 上位タイトル：ニワトリ何羽飼ってますか？わが家のニワトリ適正規模はこれぐらい
- 連載タイトル：
- 執筆者：岩出正行　岩出農園
- 地域：栃木県鹿沼市　　
- 作目：
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油糧用ヒマワリ　高オレイン酸の「コバルトⅡ」で町の油が復活
- 現代農業：2019年2月号　130ページ～135ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：東郷弘之　北竜町ひまわりプロジェクト推進室
- 地域：北海道北竜町　　
- 作目：
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べたがけと溝底播種
- ビデオ作品
- 作品名：自然を活かす農法シリーズ　№1　
- 巻タイトル：べたがけと溝底播種　
- 再生時間：39:18
- ポイント数：10
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アマランサスの利用
- 技術大系
- サブタイトル：アマランサス＞基礎編
- 執筆者：川端晶子
- 執筆者所属：東京農業大学
- 地域：　　
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
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〈IS－3001，IS－954〉水田転作　景観，ナッツ・ひまわり油加工販売　○転作作物として「健康づくり」「景観美化」「地域おこし」　○スナック用ヒマワリを重点に油用も　○稲作の農繁期とずれた作物として導入　宮城県志田郡三本木町　三本木町ひまわり生産加工組合
- 技術大系
- サブタイトル：ヒマワリ＞精農家のヒマワリ栽培技術
- 執筆者：古内康悦
- 執筆者所属：三本木町役場農林振興課
- 地域：　　
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
102
〈DO－101，DO－07〉水田転作　ナッツ，ひまわり油加工・販売　○水田転作で“ひまわりの里のぎ””づくり　○ヒマワリ油，ヒマワリナッツ入りクッキーで製造販売　○二条オオムギとの輪作が立枯病を防ぐ　栃木県下都賀郡野木町　JAのぎ
- 技術大系
- サブタイトル：ヒマワリ＞精農家のヒマワリ栽培技術
- 執筆者：渡辺宏文
- 執筆者所属：栃木県ＪＡのぎ
- 地域：　　
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
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〈サンホィート101〉畑輪作　景観，ひまわり油加工　○ヒマワリ栽培で有機生態農業を推進　○蒸しなおしで搾油効率アップ　○8月中旬播種10～11月収穫で台風を避ける　宮崎県東諸県郡綾町　綾町有機農業開発センター
- 技術大系
- サブタイトル：ヒマワリ＞精農家のヒマワリ栽培技術
- 執筆者：有村清光
- 執筆者所属：綾町有機農業開発センター
- 地域：　　
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
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3　春から夏の野菜栽培　2　トマトの栽培と加工利用［概要］
- 農業入門
- サブタイトル：
- 書名：農業の基礎　年
- 執筆者：鈴木芳夫／津野幸人／米倉久雄／松本重男／相原修／一ノ頼忠雄／池淵健／入江三郎／上松信義／笠原隆／長島英治／室谷秀男／山本豊
- 執筆者所属：前筑波大学教授／鳥取大学名誉教授／元静岡県養鶏試験場場長／埼玉県立熊谷農業高等学校長／インドネシア国立農業教育研究センター（VEDCA）農業教育専門家／群馬県立藤岡北高等学校教頭／兵庫県立但馬農業高等学校教諭／前埼玉県立川越総合高等学校教諭／東京都立八丈高等学
- ページ数（ポイント数）：18専門館：農業総合／農業入門／こども
105
トマト　この野菜の特徴と利用［概要］
- 農業入門
- サブタイトル：
- 書名：新　野菜つくりの実際　果菜1年
- 執筆者：河合仁
- 執筆者所属：愛知県農業総合試験場豊橋農業技術センター
- ページ数（ポイント数）：4専門館：農業入門／こども
106
ミズナ（キョウナ）　この野菜の特徴と利用［概要］
- 農業入門
- サブタイトル：
- 書名：新　野菜つくりの実際　葉菜年
- 執筆者：田中淳夫
- 執筆者所属：京都府専門技術員
- ページ数（ポイント数）：3専門館：農業入門／こども
107
ダイズの加工
- 食農教育
- 上位サブタイトル：ダイズの加工
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：こだわり食品（5）豆　　8ページ
- 執筆者：伊野アイ／中川原美智子／十文字トシ
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：こども
108
コメの加工
- 食農教育
- 上位サブタイトル：コメの加工
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：こだわり食品（5）豆　　42ページ
- 執筆者：伊野アイ／中川原美智子／十文字トシ
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：9専門館：こども
109
ソバの加工
- 食農教育
- 上位サブタイトル：ムギ・ソバの加工
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：こだわり食品（5）豆　　104ページ
- 執筆者：伊野アイ／中川原美智子／十文字トシ
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
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アズキ・インゲンマメ・落花生の加工　落花生
- 食農教育
- 上位サブタイトル：アズキ・インゲンマメ・落花生・アワ・ヒエの加工
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：こだわり食品（5）豆　　127ページ
- 執筆者：伊野アイ／中川原美智子／十文字トシ
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：こども
111
II　いのちを守る農法への転換
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：農文協の農業白書1985－1995
- 出典：農村文化運動　1996年04月号　17ページ
- 執筆者：農文協文化部
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：11専門館：農業総合
112
「モロヘイヤ」
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：副菜が上手にとれる旬菜料理教室　No．2
- 特集タイトル：
- 出典：食育活動　2008年06月号　84ページ
- 執筆者：小出弥生
- 執筆者所属：食育サークルSUN代表　管理栄養士・中医薬膳師
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
113
保存・加工できるモロヘイヤをつくろう
- 食農教育
- 上位サブタイトル：図解
- 連載タイトル：竹村先生の栽培学習あの手、この手（14）
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2001年07月号　6ページ
- 執筆者：原案・竹村久生／絵・橋本洋子
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
114
地域に大きな食卓をつくろう
- 食農教育
- 上位サブタイトル：食育の基本視点
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：食育のすすめ方　6つの視点・18のプラン
- 出典：食農教育　2005年04月号　17ページ
- 執筆者：結城登美雄
- 執筆者所属：民俗研究家
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：7専門館：こども
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図解　ラッカセイでウエッビング
- 食農教育
- 上位サブタイトル：素材研究●教材への切り口　ラッカセイ
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2007年03月号　26ページ
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：農文協
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども
116
［そば］事例　手打ちそば［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：品質チェックにもなる「石臼挽き」手打ちで産地アピール，生産増加をめざす
- 執筆者：椎葉信博
- 執筆者所属：山の幸館
- 地域：　熊本県水上村　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
117
［パン］製品開発の着眼点［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：
- 執筆者：狩谷孝雄／内田迪夫／中江利昭
- 執筆者所属：全日本パン協同組合連合会／日本パン科学会／中江食料技術研究事務所・株式会社日本パン菓新聞社
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：19専門館：
118
［パン］ ■健康志向に応えるパンの素材選択［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：素材選択と製品開発＞素材選択＞素材選択のポイント
- 執筆者：小沼祐毅
- 執筆者所属：小沼技術士事務所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：9専門館：
119
［パン］事例　硬焼きパン［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：県産小麦の風味とビタミン，ミネラル豊かな石臼挽き
- 執筆者：深澤清明
- 執筆者所属：曽我製粉株式会社ベーカーズストリート
- 地域：　群馬県前橋市　
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
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［新用途米粉（米穀粉）］素材選択［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：素材選択と製品開発
- 執筆者：大坪研一
- 執筆者所属：新潟大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：9専門館：