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ドブロク村から反アベノミクスレポート
- 季刊地域：2014年冬号（No.16）　8ページ～13ページ
- 特集タイトル：新春！　今、規制緩和すべきなのはドブロクじゃないのか
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部／大村嘉正（撮影）　
2
米の保冷庫で真夏のドブロク
- 現代農業：2003年01月号　74ページ～78ページ
- 特集タイトル：ドブロク復権で、農家の発酵文化を取り戻す
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：宮城四郎　
- 地域：　　
- 作目：
3
まさに絶品　ドブロク料理
- 現代農業：1985年11月号　86ページ～91ページ
- 特集タイトル：いまこそ本ものの酒、ドブロクだ！
- 上位タイトル：ドブロクつくりは余禄がいっぱい
- 連載タイトル：
- 執筆者：藤田秀司　秋田県
- 地域：　　
- 作目：
4
クズ米を生かしきる技術が村を守った
- 現代農業：1987年11月号　116ページ～122ページ
- 特集タイトル：地域を生かして付加価値を高める
- 上位タイトル：ドブロク
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
5
ドブロクパン
- 現代農業：1997年12月号　104ページ～106ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ドブロクのある正月を楽しむ
- 連載タイトル：
- 執筆者：畑山照男（仮名）　
- 地域：　　
- 作目：
6
同じモトでも味のちがいが楽しい
- 現代農業：1997年12月号　92ページ～97ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ドブロクのある正月を楽しむ
- 連載タイトル：
- 執筆者：村木浩（仮名）　
- 地域：　　
- 作目：
7
ドブロクだしの鍋
- 現代農業：2015年12月号　88ページ～91ページ
- 特集タイトル：スープと鍋　体も懐もあったかに
- 上位タイトル：鍋セットで売る
- 連載タイトル：
- 執筆者：住田圭成　
- 地域：鳥取県伯耆町　　
- 作目：
8
合掌づくりとどぶろく祭りの里――飛騨白川の食［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞　0.05ページ
- 執筆者：小倉隆人＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：飛騨白川
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
9
ドブロクの活性力を農業に生かす
- 現代農業：1995年01月号　70ページ～77ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ドブロクはわが家の宝　楽しく飲んで健康、農業利用もいいゾ
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
10
若者が生き生きしている村にはドブロクがあった
- 現代農業：1985年11月号　65ページ～69ページ
- 特集タイトル：いまこそ本ものの酒、ドブロクだ！
- 上位タイトル：ドブロクを楽しもう
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
11
飲むほどに健康　ドブロクはわが家の宝
- 現代農業：1995年01月号　82ページ～85ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ドブロクはわが家の宝　楽しく飲んで健康、農業利用もいいゾ
- 連載タイトル：飲むほどに健康　ドブロクはわが家の宝（1）
- 執筆者：穂積忠彦　酒類評論家
- 地域：　　
- 作目：
12
ドブロクつくりから極める百姓道
- 現代農業：1996年12月号　84ページ～89ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：新年にドブロクを楽しむ
- 連載タイトル：
- 執筆者：上原丈一（仮名）　
- 地域：　　
- 作目：
13
ごはんを炊くのと同じくらいドブロクづくりはやさしい
- 現代農業：1995年02月号　306ページ～309ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：飲むほどに健康　ドブロクはわが家の宝（2）
- 執筆者：穂積忠彦　酒類評論家
- 地域：　　
- 作目：
14
ドブロクは料理にも使われた、農業利用もある
- 現代農業：2001年03月号　80ページ～82ページ
- 特集タイトル：低価格を吹き飛ばす　お米加工で健康作り、有利販売
- 上位タイトル：新・お米文化
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
15
入門　ドブロクつくりの基礎
- 現代農業：1985年11月号　74ページ～79ページ
- 特集タイトル：いまこそ本ものの酒、ドブロクだ！
- 上位タイトル：ドブロクつくり宝典
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
16
ドブロクつくりは自由自在いろんなバリエーションを楽しもう
- 現代農業：1995年03月号　88ページ～91ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：飲むほどに健康　ドブロクはわが家の宝（3）
- 執筆者：穂積忠彦　酒類評論家
- 地域：　　
- 作目：
17
初挑戦でできました黄金色のドブロク
- 現代農業：1996年12月号　90ページ～92ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：新年にドブロクを楽しむ
- 連載タイトル：
- 執筆者：佐藤道子（仮名）　
- 地域：　　
- 作目：
18
ドブロクは地域活性化の起爆剤になりうる！
- 現代農業：2003年11月号　322ページ～327ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：規制緩和でできるぞ　こんな農家民宿
- 連載タイトル：
- 執筆者：井上弘司　飯田市役所産業経済部
- 地域：長野県飯田市　　
- 作目：
19
感動のサツマイモドブロク　あの美味しさをもう一度
- 現代農業：2006年11月号　102ページ～105ページ
- 特集タイトル：サツマイモVSジャガイモ
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：長野七郎　
- 地域：　　
- 作目：
20
プクプクドブロクも格別だが…　漉せば夏まで楽しめる
- 現代農業：2007年01月号　316ページ～320ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：正月はやっぱりドブロク！　わが家のドブロク宝典
- 連載タイトル：
- 執筆者：新潟六郎　
- 地域：　　
- 作目：

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合掌づくりとどぶろく祭りの里――飛騨白川の食［概要］