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116
件のデータが見つかりました。
31
冷凍トウガンで絶品デザートができた
現代農業：
2020年8月号 261ページ～262ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
とっておき！ 農家の冷凍のワザ
連載タイトル：
執筆者：
境キヨミ
地域：
福岡県大牟田市
作目：
32
野菜（根の活力と支配要因）
技術大系
サブタイトル：
土壌の働きと根圏環境＞II 根の活力と根圏環境＞各作物の根の活力と支配要因
執筆者：
加藤徹
執筆者所属：
高知大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
33
自根栽培と接ぎ木栽培〈栽培様式・栽培法〉
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞VI 栽培環境，栽培様式と栄養生理＞栽培様式・栽培法と栄養生理
執筆者：
新井和夫
執筆者所属：
野菜・茶業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
34
スイカ（施肥技術）
技術大系
サブタイトル：
作物別施肥技術＞野菜の施肥技術＞野菜・種類別の施肥技術
執筆者：
高橋英生
執筆者所属：
宮崎県総合農業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
35
大型トンネル栽培（天竜2号） 水田転換畑の栽培，トウガン台利用の断根接ぎ木育苗 鳥取県東伯町 渡辺健太郎さん（42歳）
技術大系
サブタイトル：
スイカ＞精農家のスイカ栽培技術
執筆者：
中村明
執筆者所属：
鳥取県東伯農業改良普及所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
36
ヘビウリ（ケカラスウリ）
技術大系
サブタイトル：
特産野菜＞栽培の基礎
執筆者：
五十嵐勇
執筆者所属：
農水省野菜・茶業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
37
かんもりの酢のもの
［
概要
］
食全集
出典：
富山の食事＞野菜の料理 207ページ
執筆者：
藤塚由紀子
執筆者所属：
地域：
富山市
地域区分：
富山周辺の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
38
とうがん、きゅうりの味噌汁
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞野菜、野草 304ページ
執筆者：
日比野光敏
執筆者所属：
地域：
海津郡海津町
地域区分：
南濃輪中の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
39
とうがんのあんかけと酢のもの
［
概要
］
食全集
出典：
静岡の食事＞うりとなす 168ページ
執筆者：
大石貞男
執筆者所属：
地域：
志太郡岡部町
地域区分：
中山間（岡部）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
40
とうがんの煮もの、かんぴょう
［
概要
］
食全集
出典：
三重の食事＞なす、きゅうり、かぼちゃの料理 67ページ
執筆者：
真弓多喜代
執筆者所属：
地域：
鈴鹿市
地域区分：
伊勢平野の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
41
とぐわのなます
［
概要
］
食全集
出典：
三重の食事＞野菜 263ページ
執筆者：
徳井賢
執筆者所属：
地域：
志摩郡志摩町
地域区分：
志摩海岸の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
42
つがと豚肉の煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞肉類、卵 44ページ
執筆者：
兒玉昌子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿児島市
地域区分：
鹿児島市（商家）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
43
しぶいんぶさー
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞野菜 137ページ
執筆者：
安里千恵子
執筆者所属：
地域：
沖縄市
地域区分：
中頭の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
44
しぶいいえーむん
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞野菜 182ページ
執筆者：
仲田芳枝
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
45
とうがの酢たず
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞野菜 229ページ
執筆者：
与那覇ハル
執筆者所属：
地域：
宮古郡下地町
地域区分：
宮古の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
46
いかの墨汁
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞魚貝類 237ページ
執筆者：
与那覇ハル 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
宮古郡下地町
地域区分：
宮古の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
47
とうがん マオクワ
現代農業：
1986年02月号 252ページ～253ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
「わき役野菜」の最新品種情報
連載タイトル：
執筆者：
福種 福種
地域：
作目：
48
夏野菜で本格漬物 「減塩なのに、おいしく・長持ち」の味噌粕漬け
現代農業：
2007年07月号 306ページ～311ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
高森勍
地域：
宮崎県延岡市
作目：
49
つがの酢のもの、炒め煮
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞野菜の利用 123ページ
執筆者：
大重ツユ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
薩摩郡入来町
地域区分：
北薩摩（農耕士族）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
50
屋敷まわり、畑のまわりを生かして50種の野菜をつくる
現代農業：
1985年04月号 211ページ～215ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
家族の楽しみ、豊かな食卓に向けて
連載タイトル：
食べる野菜をつくる
執筆者：
編集部 農文協
地域：
千葉県成東町
作目：
51
腎臓病（むくみ） おおばこの種子のかゆと西瓜糖が効く
現代農業：
1989年09月号 76ページ～79ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
医者が教える身近な薬膳料理（9）
執筆者：
木下繁太朗 鉄砲州診療所
地域：
作目：
52
沖縄冬瓜
現代農業：
1995年02月号 76ページ～77ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
健康にいい作物、機能性の品種、品目選び
連載タイトル：
執筆者：
小沼保雄 茨城県大洋村
地域：
茨城県大洋村
作目：
53
漢方が教える夏バテ防止法
現代農業：
1998年08月号 92ページ～95ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
夏バテを防ぐ知恵いろいろ
連載タイトル：
執筆者：
青木すみゑ 青木治療所
地域：
作目：
54
エリを正すところ、譲れないところ
現代農業：
2002年12月号 90ページ～95ページ
特集タイトル：
緊急特集 「無登録農薬」問題
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
神奈川県三浦市
作目：
55
酢は樹のダイエット！
現代農業：
2003年06月号 60ページ～65ページ
特集タイトル：
酢防除でダイエット 健康作物
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
神奈川県三浦市
作目：
56
特産のニンジンに代わる新作物を求めてミニ野菜に挑戦！
現代農業：
2006年02月号 138ページ～141ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
食べきりサイズミニ野菜が人気
連載タイトル：
執筆者：
関口辰也 徳島農林事務所鳴門藍住農業支援センター
地域：
徳島県藍住町
作目：
57
1個150円のミニトウガン、1株60個もとれた
現代農業：
2009年2月号 93ページ～93ページ
特集タイトル：
直売所名人になる！ 品種編
上位タイトル：
人が出さないものを売る
連載タイトル：
執筆者：
中村町子
地域：
岩手県盛岡市
作目：
58
胚軸末端を残せばトウガン台木も活着が早い
現代農業：
2012年1月号 168ページ～168ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
挿し木苗のパワフル不定根を活かす!!
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
長野県松本市
作目：
59
長野県のスイカ産地・松本波田で目撃!! 胚軸の切る位置で不定根の出方は違う
現代農業：
2012年1月号 169ページ～169ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
挿し木苗のパワフル不定根を活かす!!
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
60
ビタミン（内容成分的品質）
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞作物の品質と栄養生理＞内容成分的品質
執筆者：
篠原温
執筆者所属：
筑波大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
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