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218
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201
〈ネギ〉春まき夏どり栽培（十万石ほか） 深耕－堆肥多投－無移植育苗で良品生産 大分県豊後高田市 板清静夫さん（51歳）
技術大系
サブタイトル：
ネギ・ニンニクその他ネギ類＞精農家のネギ類栽培技術
執筆者：
鴛海幸盛
執筆者所属：
大分県豊後高田市農協
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
202
〈ニンニク〉暖地4～6月どり栽培（大倉種） 適期作業と病害虫防除の徹底で大玉生産 香川県仲多度郡琴平町 横田敏秋（64歳）
技術大系
サブタイトル：
ネギ・ニンニクその他ネギ類＞精農家のネギ類栽培技術
執筆者：
横井弘善
執筆者所属：
香川県中讃農業改良普及センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
203
II 地下部の発達
技術大系
サブタイトル：
エンドウ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
興津伸二
執筆者所属：
農林水産省九州農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
204
葉ニンニク
技術大系
サブタイトル：
特産野菜＞栽培の基礎
執筆者：
藤目幸擴
執筆者所属：
元京都府立大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
205
北海道（地方品種）
技術大系
サブタイトル：
地方品種
執筆者：
伊丹清二／土肥紘
執筆者所属：
北海道十勝農業試験場・専門技術員／北海道中央農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
206
福島県（地方品種）
技術大系
サブタイトル：
地方品種
執筆者：
押部善明
執筆者所属：
福島県農業改良課
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
207
神奈川県（地方品種）
技術大系
サブタイトル：
地方品種
執筆者：
佐々木皓二／佐藤紀男／坂入平吉／林英明／平石雅之
執筆者所属：
神奈川県園芸試験場／神奈川県園芸試験場／神奈川県園芸試験場津久井分場／神奈川県農業総合研究所／神奈川
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
208
岐阜県（地方品種）
技術大系
サブタイトル：
地方品種
執筆者：
前田勉
執筆者所属：
岐阜県農業総合センター岐阜専技室
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
209
兵庫県（地方品種）
技術大系
サブタイトル：
地方品種
執筆者：
大西忠男
執筆者所属：
兵庫県立中央農業技術センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
210
和歌山県（地方品種）
技術大系
サブタイトル：
地方品種
執筆者：
尾上重幸
執筆者所属：
和歌山県農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
211
山口県（地方品種）
技術大系
サブタイトル：
地方品種
執筆者：
田邊茂
執筆者所属：
山口県農林部普及教育課
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
212
品質要素間の関係
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培条件と品質
執筆者：
相馬暁
執筆者所属：
北海道立中央農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
213
品質の評価要因（品質の評価法）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質の評価法
執筆者：
中川勝也
執筆者所属：
兵庫県立中央農業技術センター食品加工指導所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
214
非破壊検査法（品質の評価法）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質の評価法
執筆者：
河野澄夫
執筆者所属：
食品総合研究所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
215
輸送中の鮮度保持（包装資材）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質・鮮度保持の技術
執筆者：
中村怜之輔
執筆者所属：
岡山大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
216
CA貯蔵
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質・鮮度保持の技術＞貯蔵
執筆者：
西條了康
執筆者所属：
野菜・茶業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
217
マルチ（被覆のタイプと生育環境）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞施設・資材＞被覆のタイプと生育環境
執筆者：
川城英夫
執筆者所属：
千葉県農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
218
レタス 低温処理と苗貯蔵技術を駆使 兵庫県淡路での取組み
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞施設・資材＞野菜移植機
執筆者：
岩田均
執筆者所属：
兵庫県立淡路農業技術センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
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