検索結果：87件のデータが見つかりました。

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かけてよし、飲んでよし、乳酸発酵液の魅力
- 現代農業：2003年09月号　160ページ～163ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：菌で菌を抑える菌体防除はスゴイ！
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：静岡県　　
- 作目：
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カヤ巻きジネンジョ
- 現代農業：2004年03月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ちょっとステキな簡単手技（2）
- 執筆者：いいじまみつる　
- 地域：静岡県川根町　　
- 作目：
63
生産者からの質問、よくある失敗
- 現代農業：2004年08月号　222ページ～223ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：河野茂生　東海エバークリーン（株）
- 地域：静岡県吉田町　　
- 作目：
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こんなスコップもあるぞ！
- 現代農業：2005年12月号　94ページ～94ページ
- 特集タイトル：ザ・農具列伝
- 上位タイトル：スコップ・移植ごて
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
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ヤマノイモ類の青カビ病・褐色腐敗病
- 現代農業：2008年06月号　260ページ～261ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：2008年度版　困った病害虫対策相談室
- 連載タイトル：
- 執筆者：岡本毅　（独）農研機構・野菜茶業研究所
- 地域：　　
- 作目：
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やせ地でぐんぐん伸びる　自然薯
- 現代農業：2011年2月号　171ページ～172ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：緑のカーテンに使える作物大集合
- 連載タイトル：
- 執筆者：村田將弘　やまいもまつり有限会社
- 地域：山口県　　
- 作目：
67
サトイモ　逆さ植えで青イモが減った！
- 現代農業：2011年5月号　309ページ～309ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：サトイモ、サツマイモ、ジネンジョ
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：栃木県下野市　　
- 作目：
68
サトイモ　巨大親イモを種イモにして逆さ植え
- 現代農業：2011年5月号　310ページ～311ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：サトイモ、サツマイモ、ジネンジョ
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：兵庫県加古川市　　
- 作目：
69
逆さ植えは深植えだ
- 現代農業：2011年5月号　311ページ～311ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：サトイモ、サツマイモ、ジネンジョ
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
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サツマイモ　切り分け苗の直立挿しで甘いイモがたくさん
- 現代農業：2011年5月号　312ページ～313ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：サトイモ、サツマイモ、ジネンジョ
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：静岡県森町　　
- 作目：
71
サツマイモ　安納イモを密植斜め挿しで
- 現代農業：2011年5月号　313ページ～314ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：サトイモ、サツマイモ、ジネンジョ
- 連載タイトル：
- 執筆者：金子正昭　
- 地域：神奈川県藤沢市　　
- 作目：
72
マルチ栽培で寝かせ植えする工夫
- 現代農業：2011年5月号　314ページ～314ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：サトイモ、サツマイモ、ジネンジョ
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：兵庫県太子町／秋田県仙北町　　
- 作目：
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直立挿し!?水平植え!?
- 現代農業：2011年5月号　315ページ～315ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：サトイモ、サツマイモ、ジネンジョ
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
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観光摘み取り園でも、草は生かすべき
- 現代農業：2011年8月号　232ページ～235ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：もっとラクにできる　ブルーベリー（7）
- 執筆者：編集部　
- 地域：千葉県木更津市　　
- 作目：
75
新しい味!?　ジネンジョを干しイモに
- 現代農業：2012年2月号　38ページ～38ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：小林抄吾　
- 地域：静岡県南伊豆町　　
- 作目：
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父ちゃんたちのイモづくりが熱い！（トビラ）
- 現代農業：2014年5月号　306ページ～306ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：父ちゃんたちのイモづくりが熱い！
- 連載タイトル：
- 執筆者：　
- 地域：　　
- 作目：
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消石灰とマツの枝葉で青カビから守る
- 現代農業：2014年12月号　80ページ～81ページ
- 特集タイトル：貯蔵・保存のワザ拝見
- 上位タイトル：イモを上手に保存したい
- 連載タイトル：
- 執筆者：福永健一　
- 地域：鹿児島県鹿児島市　　
- 作目：
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ふんわり、トロトロ、自然薯パウダー
- 現代農業：2016年12月号　23ページ～23ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ちょっといい話
- 執筆者：農文協地域普及グループ／こうま・すう（画）　
- 地域：茨城県笠間市　　
- 作目：
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楽チンじゃんね　ジネンジョの波板栽培
- 現代農業：2019年1月号　166ページ～169ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：年金を当てにしない　直売農家・加藤さんの稼げる野菜（1）
- 執筆者：加藤明　
- 地域：愛知県刈谷市　　
- 作目：
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認知症の高齢者が元気になる「農福リハビリ」
- 現代農業：2020年1月号　278ページ～281ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：岡元一徳　おかもと自然薯農園
- 地域：宮崎県都城市　　
- 作目：
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集落営農が「麦から育てるパン屋」開業
- 季刊地域：2016年春号（No.25）　8ページ～13ページ
- 特集タイトル：田舎でのパンとピザの可能性
- 上位タイトル：田舎でパン意外と力がある
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部／奥山淳志（撮影）　
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ミルキークイーンでもっちもちの生パスタ
- 現代農業：2021年2月号　248ページ～249ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：イネで転作　米粉・飼料米に向く品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：福原伸　
- 地域：岐阜県瑞浪市　　
- 作目：
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農業・林業にイノシシ革製品の販売も
- 季刊地域：2021年冬号（No.44）　41ページ～41ページ
- 特集タイトル：兼業農家・多業農家が増殖中！
- 上位タイトル：兼業・多業の組み合わせ方
- 連載タイトル：
- 執筆者：西尾和良　
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苦みが病みつき!?　山で手軽に採れるトコロ
- 現代農業：2023年4月号　186ページ～191ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：松っちゃんのカメラ訪問記（289）
- 執筆者：赤松富仁　
- 地域：新潟県上越市　　
- 作目：
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簡単！強い！　コゴミとタラノキがおすすめ
- 現代農業：2023年4月号　220ページ～224ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：家のまわりで山菜を育てる
- 連載タイトル：
- 執筆者：海老原豊　
- 地域：滋賀県甲賀市　　
- 作目：
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とろろご飯（愛知県）
- 日本の家庭料理
- 日本の家庭料理：どんぶり・雑炊・おこわ　28ページ
　三河地方では、とろろご飯を正月の2日に食べる風習があります。これは正月の食べ過ぎた胃を休めるため、また、とろろに滋養強壮効果があるといわれることから1年間の健康を祈願して食べられるようです。里山が近い、豊橋市を中心とする東三河地方では、正月に限らず、秋から冬にかけて、自生している自然薯が手に入っ……
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おとし汁（大分県）
- 日本の家庭料理
- 日本の家庭料理：汁もの　77ページ
　すりおろした自然薯《じねんじょ》を落とし入れた汁です。自然薯は山や雑木林、やぶに自生するつる性の植物。地下深くにできるいもは粘りが強いのが特徴で、温めた汁に入れるとだんごのようにかたまります。栽培種の長芋は粘りが弱いため、同じようにはつくれないといいます。　県中央部の山あいにある旧野津原町《のつ……