検索結果：140件のデータが見つかりました。

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ナシ「八達」・モモ「天津」・クワ「ゼルベ・ベヤズ」　直売をちょっと演出　差をつける
- 現代農業：2001年02月号　235ページ～237ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：産直を一歩リードするこの品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：桝井農場　
- 地域：広島県廿日市　　
- 作目：
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シラカバ樹液を採る、シロップをつくる
- 現代農業：2004年03月号　86ページ～87ページ
- 特集タイトル：生命の水　樹液をいただく
- 上位タイトル：シラカバ樹液
- 連載タイトル：
- 執筆者：井上章　
- 地域：長野県安曇村　　
- 作目：
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ビワのタネシロップ漬け
- 現代農業：2009年9月号　74ページ～75ページ
- 特集タイトル：捨てるな　タネ
- 上位タイトル：これからはタネが売れる
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：兵庫県淡路市　　
- 作目：
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号泣野菜を生み出す桐島畑の「僕なりの自然農法」
- 現代農業：2010年8月号　54ページ～63ページ
- 特集タイトル：自然農法が知りたい
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：高知県四万十町　　
- 作目：
35
一カ月一〇〇〇本、ジンジャーシロップ量産中！
- 現代農業：2010年11月号　305ページ～308ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ショウガ大流行中！
- 連載タイトル：
- 執筆者：桐島美郷　
- 地域：高知県四万十町　　
- 作目：
36
甘い「ペルーＡ」種でヤーコンシロップ
- 現代農業：2012年2月号　113ページ～113ページ
- 特集タイトル：みんな大好き！イモ品種大全
- 上位タイトル：健康作物ヤーコン・キクイモ・ヤマイモ
- 連載タイトル：
- 執筆者：宮入隆通　ヤーコン専門店よしとも
- 地域：長野県青木村　　
- 作目：
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これなら通年販売できる、モモのシロップ漬け
- 現代農業：2015年11月号　215ページ～216ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：加工ねらいで果樹栽培
- 連載タイトル：
- 執筆者：弦間敏雄　
- 地域：山梨県笛吹市　　
- 作目：
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花の女王　バラ
- 食農教育
- 上位サブタイトル：自然
- 連載タイトル：魔女フラクサのハーブ入門講座（9）
- 特集タイトル：
- 出典：のらのら　2017年6月号　62ページ
- 執筆者：イラスト・マット和子　ハーブ指導　古澤正美
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
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放ったらビワのシロップで、かき氷の移動販売
- 現代農業：2019年12月号　61ページ～61ページ
- 特集タイトル：放ったら果樹　手の入れ方＆活用術
- 上位タイトル：放ったら果樹の手入れ術
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：福岡県筑前町　　
- 作目：
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一年中楽しめる　農家が教えるレモン50個使い切りレシピ
- 現代農業：2020年11月号　257ページ～263ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：丸ごと活用　レモンづくし
- 連載タイトル：
- 執筆者：長光祥子　
- 地域：広島県尾道市　　
- 作目：
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地元の豆腐屋で実現　十勝夕暮れコーラ
- 季刊地域：2021年春号（No.45）　87ページ～87ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：農村発のコーラシロップが人気
- 連載タイトル：
- 執筆者：真浦綾子　
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桃のシロップ煮（山梨県）
- 日本の家庭料理
- 日本の家庭料理：小麦・いも・豆のおやつ　103ページ
　山梨県は桃の収穫量が日本一で、甲府盆地の多くの地域で栽培されています。峡東地域にあたる山梨市、笛吹《ふえふき》市（旧一宮《いちのみや》町《ちょう》、御坂町《みさかちょう》など）がもっともさかんで良質な桃が出荷されます。内陸性気候で日照時間が長く、昼夜の温度差が大きいため、果樹栽培に向いており、戦……
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あんずのシロップ漬け（長野県）
- 日本の家庭料理
- 日本の家庭料理：小麦・いも・豆のおやつ　104ページ
　あんずは千曲市の特産の一つであり江戸時代から栽培されています。千曲市を含む善光寺平は犀川《さいがわ》、裾花川《すそばながわ》などの多数の川が流入しており、河川敷から扇状地にかけての地質は小石まじりで水はけがよい土壌で、果樹栽培に適しています。　あんずの花は桜より一足早く咲き、例年4月10日前後に……
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いちごのシロップ［概要］
- 食全集
- 出典：北海道の食事＞木の実、おやつ、あめ、飲みもの　84ページ
- 執筆者：山口栄子
- 執筆者所属：
- 地域：上川郡清水町　
- 地域区分：道東十勝の食
- 内容区分：季節素材の利用方法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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果実酒［概要］
- 食全集
- 出典：北海道の食事＞木の実、おやつ、あめ、飲みもの　84ページ
- 執筆者：山口栄子
- 執筆者所属：
- 地域：上川郡清水町　
- 地域区分：道東十勝の食
- 内容区分：季節素材の利用方法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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ぶんど酒［概要］
- 食全集
- 出典：秋田の食事＞酒類　273ページ
- 執筆者：三浦トシ
- 執筆者所属：
- 地域：大館市　
- 地域区分：県北米代川流域の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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ぐみ酒［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞甘酒、どぶろく、ぐみ酒　58ページ
- 執筆者：仲村キヌ,本間伸夫
- 執筆者所属：
- 地域：豊栄市　
- 地域区分：蒲原の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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赤ぶどう酒［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞ぶどう酒づくりの情熱が日本酒を駆逐　119ページ
- 執筆者：佐藤経子
- 執筆者所属：
- 地域：東山梨郡牧丘町　
- 地域区分：笛吹川上流の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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白ぶどう酒［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞ぶどう酒づくりの情熱が日本酒を駆逐　119ページ
- 執筆者：佐藤経子
- 執筆者所属：
- 地域：東山梨郡牧丘町　
- 地域区分：笛吹川上流の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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ぶどう液［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞ぶどう酒づくりの情熱が日本酒を駆逐　119ページ
- 執筆者：佐藤経子
- 執筆者所属：
- 地域：東山梨郡牧丘町　
- 地域区分：笛吹川上流の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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えび酒［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞果物、木の実　276ページ
- 執筆者：三浦アサ子
- 執筆者所属：
- 地域：南都留郡足和田村　
- 地域区分：富士五湖周辺の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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梅酒［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞甘酒、水あめ、梅酒　213ページ
- 執筆者：土屋喜恵子
- 執筆者所属：
- 地域：佐久市　
- 地域区分：佐久平の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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いちご酒［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞果物　149ページ
- 執筆者：村手登美子
- 執筆者所属：
- 地域：稲沢市　
- 地域区分：尾張（稲沢）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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アンズ
- 食農教育
- 上位サブタイトル：くだもの別加工のいろいろ
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：こだわり食品（4）くだもの　　41ページ
- 執筆者：矢住ハツノ
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：5専門館：こども
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イチジク
- 食農教育
- 上位サブタイトル：くだもの別加工のいろいろ
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：こだわり食品（4）くだもの　　52ページ
- 執筆者：矢住ハツノ
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
56
ウメ
- 食農教育
- 上位サブタイトル：くだもの別加工のいろいろ
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：こだわり食品（4）くだもの　　55ページ
- 執筆者：矢住ハツノ
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：8専門館：こども
57
カキ
- 食農教育
- 上位サブタイトル：くだもの別加工のいろいろ
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：こだわり食品（4）くだもの　　66ページ
- 執筆者：矢住ハツノ
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：10専門館：こども
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カリン（マルメロ）
- 食農教育
- 上位サブタイトル：くだもの別加工のいろいろ
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：こだわり食品（4）くだもの　　76ページ
- 執筆者：矢住ハツノ
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：5専門館：こども
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木イチゴ類（キイチゴ類）
- 食農教育
- 上位サブタイトル：くだもの別加工のいろいろ
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：こだわり食品（4）くだもの　　81ページ
- 執筆者：矢住ハツノ
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：こども
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キウイフルーツ
- 食農教育
- 上位サブタイトル：くだもの別加工のいろいろ
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：こだわり食品（4）くだもの　　84ページ
- 執筆者：矢住ハツノ
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども