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Q　一部の除草剤はヒトにも効いちゃうって本当？発ガン性があるって聞いたけど……。
- 現代農業：2020年6月号　112ページ～115ページ
- 特集タイトル：こっそり読もう　今さら聞けない除草剤の話　きほんのき
- 上位タイトル：薬害と安全性の話
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
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10a5分で作業終了　レインガン防除でビワの腐敗果を減らす
- 現代農業：2020年11月号　188ページ～189ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：森純幸　
- 地域：長崎県長崎市　　
- 作目：
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がん汁［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞かに、しゃこ、えび　316ページ
- 執筆者：宮本工
- 執筆者所属：
- 地域：筑上郡椎田町　
- 地域区分：豊前漁村の食
- 内容区分：海産物の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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ガンを予防する健康野菜　サヤエンドウ
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：今月からはじめる野菜・作物（16）
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2004年11月号　122ページ
- 執筆者：川城英夫
- 執筆者所属：千葉県農業総合研究センター野菜研究室
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども
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ガンベが見る見る消えていった
- 現代農業：1998年07月号　300ページ～301ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：北海道中川町　　
- 作目：
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ガンの痛み戦争の痛みと闘って迎えた最期
- 現代農業：2007年11月号　320ページ～323ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：家で最期を迎えられる村をめざして（9）
- 執筆者：中村伸一　名田庄診療所
- 地域：福井県おおい町　　
- 作目：
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ガンの姉を支えたビワの葉
- 現代農業：2008年11月号　372ページ～373ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：後藤惇子　
- 地域：三重県桑名市　　
- 作目：
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ガン予防に、アトピーに　山で簡単に採れるツルニンジン
- 現代農業：2014年1月号　78ページ～79ページ
- 特集タイトル：地下には宝がいっぱい　根はいいヤツだ
- 上位タイトル：身体にいいネ
- 連載タイトル：
- 執筆者：犬飼公紀　
- 地域：長野県松本市　　
- 作目：
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ガンやアレルギー、高コレステロールにも!?　ダイズの黒千石
- 現代農業：2022年2月号　198ページ～199ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：水田活用！　健康アピールで売れる穀物
- 連載タイトル：
- 執筆者：岡田愛啓　
- 地域：北海道浦幌町　　
- 作目：
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がん汁（福岡県）
- 日本の家庭料理
- 日本の家庭料理：汁もの　ページ
　生きたつがに（モクズガニ）を、殻ごとつぶしてつくる、秋から冬にかけての汁ものです。つがには海と川を往来する通し回遊を行ない、秋から冬は産卵のために海へ下り繁殖し、孵化後、河川の中下流域で成長します。多くの河川が流れこむ柳川ではかつて、秋から冬にかけてはたくさんとることができました。　小型のかにな……
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がん汁（大分県）
- 日本の家庭料理
- 日本の家庭料理：汁もの　ページ
　県北部の宇佐市で食べられている「がに（宇佐地方の方言で「かに」のこと）」の汁です。以前は宇佐市を流れる駅館川（ル：やっかんがわ）に生息している川がに（モクズガニ）をとってきてはがん汁をよくつくりました。　レシピではミキサーを使いましたが、かつては石臼で粉々に砕いてから、がにのエキスをこしていまし……
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湖の幸あふれる信仰心あつき島――琵琶湖沖島の食［概要］
- 食全集
- 出典：滋賀の食事＞　0.03ページ
- 執筆者：岩下守＼小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：琵琶湖沖島の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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多彩なごはんもの、精がつくがん汁――宇佐平野の食［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞　0.13ページ
- 執筆者：小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：宇佐平野
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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一人ひとりが課題を定めた「高地のくらし」の学習でインターネットが生きた
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集・インターネットで調べ学習
- 出典：自然教育活動　1997年02月号　6ページ
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：14専門館：こども
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図解　竹と暮らし(2)　竹かごづくりの技を感じる
- 食農教育
- 上位サブタイトル：素材研究●教材への切り口　竹
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2003年01月号　72ページ
- 執筆者：編集部　写真：岡本央
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども
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［ワサビダイコン］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
- サブタイトル：
- 執筆者：杉浦雅ニ／杉浦雅二
- 執筆者所属：金印わさび株式会社オホーツク事業所／金印わさび株式会社オホーツク事業所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
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野菜　しっかり食べてますか？
- 現代農業：1985年02月号　36ページ～45ページ
- 特集タイトル：野菜　しっかり食べてますか？
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
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輸入農産物はガンの危険をふやす
- 現代農業：1985年06月号　91ページ～97ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：食品公害、農薬毒をふやす農産物自由化
- 連載タイトル：
- 執筆者：辻万千子　市民エネルギー研究所
- 地域：　　
- 作目：
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スポーツ飲料から発ガン物質！
- 現代農業：1987年01月号　90ページ～91ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：西岡一　同志社大学
- 地域：　　
- 作目：
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このさい、人間は地球のガンだと思ってしまおう
- 現代農業：1989年03月号　142ページ～143ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：いのちの連鎖する時代の百姓論（15）
- 執筆者：小松光一　千葉県東金市
- 地域：　　
- 作目：
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アメリカ天然資源保護協会（NRDC）の報告　幼児を直撃する残留農薬
- 現代農業：1989年09月号　160ページ～164ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：野村かつ子（訳）／池田真理（訳）　
- 地域：　　
- 作目：
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上手な畑かん機器の使い方
- 現代農業：1989年11月号　308ページ～311ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：小川勝／武田英之　千葉県農業試験場北総営農技術指導所
- 地域：　　
- 作目：
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ヤニタケやーい！
- 現代農業：1990年05月号　206ページ～207ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：おもしろ意外のキノコの楽しみ（3）
- 執筆者：矢萩禮美子　山形県真室川町
- 地域：山形県真室川町　　
- 作目：
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油を上手にとらないとガン、アレルギー、成人病が増える
- 現代農業：1993年04月号　112ページ～117ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：健康の最前線から（3）
- 執筆者：奥山治美　名古屋市立大学薬学部
- 地域：　　
- 作目：
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父ちゃん！　冬と夏にもっと食べればガンや農薬に負けない体になるヨ！
- 現代農業：1994年01月号　92ページ～97ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：緑黄色野菜を年間おいしく（1）
- 執筆者：細井千重子　長野県JA南佐久
- 地域：　　
- 作目：
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竹炭、竹酢はいいなあ
- 現代農業：1995年10月号　112ページ～115ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：木炭、竹炭、クン炭で土甦る
- 連載タイトル：
- 執筆者：久留須俊彦　鶴田竹活性炭製造組合
- 地域：鹿児島県　　
- 作目：
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米　キヨニシキは癌に効果がある
- 現代農業：1996年02月号　96ページ～97ページ
- 特集タイトル：この品種でお客さんを呼ぼう　アピールしよう
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：矢萩禮美子　
- 地域：山形県真室川町　　
- 作目：
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ナスビと黒豆
- 現代農業：1997年05月号　130ページ～131ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：生命の野菜
- 連載タイトル：生命の野菜（4）
- 執筆者：相馬暁　上川農業試験場
- 地域：　　
- 作目：
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桑の葉がさまざまな成人病に効く？
- 現代農業：1998年07月号　102ページ～106ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：桑の健康を食べる・飲む・知る
- 連載タイトル：
- 執筆者：鈴木誠　神奈川県農業総合研究所
- 地域：　　
- 作目：
60
ここまでわかってきた米ヌカの底力
- 現代農業：1998年12月号　51ページ～57ページ
- 特集タイトル：アメリカ人も熱く注目　米ヌカの魅力は無限大
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：