検索結果：586件のデータが見つかりました。（25件のビデオが含まれます）

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エンドウマメ・ソラマメ・エダマメ・オカラ……　春の香りを味わう変わり味噌
- 食農教育
- 上位サブタイトル：カラー口絵
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2009年05月号　14ページ
- 執筆者：協力：吉岡久美子　　撮影：山崎均
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：こども
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マメの都合とヒトの知恵
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集1　挑戦！　1万年の知恵　わたしのダイズ　炒る・挽く・煮る
- 出典：食農教育　2009年09月号　38ページ
- 執筆者：斎尾恭子
- 執筆者所属：元農林水産省農業研究センター次長
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
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ソラマメ
- 食農教育
- 上位サブタイトル：図解
- 連載タイトル：新連載　農力アップ講座　その(1)
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2010年11月号　78ページ
- 執筆者：イラスト：角愼作
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：こども
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校庭の木の枝で、炭＋焼きイモ　煙をださずに炭ができる！
- 食農教育
- 上位サブタイトル：II　身近な素材で土づくり　炭
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集1　泥あそび＆堆肥づくり　土とあそぼう！
- 出典：食農教育　2011年01月号　35ページ
- 執筆者：ライター・大浦佳代
- 執筆者所属：
- 地域：静岡県　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
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［地域条件を生かす経営戦略］委託加工型農協：兵庫県・篠山町農協［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：経営主体タイプからみた経営戦略
- 執筆者：大江博幸
- 執筆者所属：篠山町農業協同組合
- 地域：　兵庫県篠山町　
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
336
［湯葉］伝統食品の加工技法を生かした丹波黒大豆生湯葉：兵庫県・松井食品［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：加工作業の勘どころ
- 執筆者：松井昭雄
- 執筆者所属：有限会社松井食品
- 地域：　兵庫県　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
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［練乳］ダイズの栄養と健康機能性をとり込んだあっさりしたミルクジャム：岩手県産株式会社［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：乳製品＞加工作業の勘どころ
- 執筆者：立花真一郎
- 執筆者所属：岩手県産株式会社
- 地域：　岩手県　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
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［菓子類］食文化・伝統技術に学ぶ［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：製品開発の着眼点
- 執筆者：早川幸男／秋山照子
- 執筆者所属：社団法人菓子総合技術センター／香川県明善短期大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：30専門館：
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［あん］アズキの煮汁・皮を利用した高機能性のあん［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：伊福靖
- 執筆者所属：伊福技術士事務所・元奈良文化女子短期大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
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ペットボトルイネ　収穫後にも植えなきゃ、そん！
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：のらのら　2013年12月号　29ページ
- 執筆者：イラスト：小川剛、まとめ：編集部
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：こども
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ずんだコロッケ／飲むトマトゼリー
- 食農教育
- 上位サブタイトル：食
- 連載タイトル：おいしい　かんたん　やさいでおやつ（5）
- 特集タイトル：
- 出典：のらのら　2015年6月号　60ページ
- 執筆者：レシピ：小野美穂
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども
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洗濯ものと同じ!?　家族で干し野菜に初挑戦！
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　おひさまオーブンで干し野菜！
- 出典：のらのら　2015年9月号　8ページ
- 執筆者：写真・大城亘、まとめ・編集部／写真・上久保節代（K）、小倉隆人（O）
- 執筆者所属：
- 地域：湊晴代さんとその家族　沖縄・恩納村　
- 作目：ページ数（ポイント数）：8専門館：こども
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氷温貯蔵（CF貯蔵）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞貯蔵施設とその利用＞貯蔵施設の特徴と利用
- 執筆者：山根昭美
- 執筆者所属：株・氷温研究所
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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ダイズ　モザイク病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：マメ科＞ウイルス
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
345
ダイズ　わい化病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：マメ科＞ウイルス
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
346
ダイズ　黒とう病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：マメ科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
347
ダイズ　紫斑病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：マメ科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
348
ダイズ　べと病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：マメ科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
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ダイズ　黒根腐病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：マメ科＞病気
- 執筆者：西　和文＼越智　直
- 執筆者所属：農林水産省九州農業試験場＼農研機構植物防疫研究部門
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
350
ダイズ　葉焼病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：マメ科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
351
ダイズ　さび病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：マメ科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
352
ダイズ　菌核病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：マメ科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
353
ダイズ　茎疫病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：マメ科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
354
ダイズ　炭疽病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：マメ科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
355
ダイズ　萎凋病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：マメ科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
356
ダイズ　白絹病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：マメ科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
357
ダイズ　斑点細菌病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：マメ科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
358
ダイズ　落葉病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：マメ科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
359
ダイズ　ダイズサヤムシガ（ニセマメサヤヒメハマキ）［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：マメ科＞害虫
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
360
ダイズ　シロイチモジマダラメイガ［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：マメ科＞害虫
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合