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586
件のデータが見つかりました。（25件のビデオが含まれます）
301
くるみもち
［
概要
］
食全集
出典：
大阪の食事＞米 204ページ
執筆者：
尾上治子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
寝屋川市
地域区分：
北河内（淀川流域）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
302
ぬたあえ
［
概要
］
食全集
出典：
兵庫の食事＞野菜やいものおかず 272ページ
執筆者：
北村純江 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
多紀郡篠山町
地域区分：
丹波の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
303
ずがに味噌とだんご
［
概要
］
食全集
出典：
岡山の食事＞川や池、田んぼの魚貝類 218ページ
執筆者：
杉山文子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
久米郡久米南町
地域区分：
吉備高原の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
304
梅漬
［
概要
］
食全集
出典：
広島の食事＞漬物 143ページ
執筆者：
山根郁子(協力=実久キヌエ,惣中一枝,後由美子)
執筆者所属：
地域：
賀茂郡河内町
地域区分：
中部台地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
305
祭りのすし、もち、甘酒は新米で――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
大分の食事＞秋――軒下に並んで下がるとうきびや干し柿 163ページ
執筆者：
工藤敬子,西村真知子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
直入郡直入町
地域区分：
くじゅう高原の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
306
ことあるごとにつくるもちとすし――紀ノ川流域の食
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞ 0.03ページ
執筆者：
千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
紀ノ川流域の食
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
307
紀ノ川上流（伊都）の秋祭りのすしともち
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞ 44ページ
執筆者：
坂口サチヱ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和歌山市
地域区分：
紀ノ川流域の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
308
マメ科 ダイズ・エダマメ
食農教育
上位サブタイトル：
PART3 作物を栽培しよう
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
学校園の栽培便利帳 80ページ
執筆者：
佐々木久視
執筆者所属：
北海道教育大学教育学部旭川校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
309
学校園での注意点（ダイズ・エダマメ）
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
学校園の栽培便利帳 80ページ
執筆者：
佐々木久視
執筆者所属：
北海道教育大学教育学部旭川校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
310
観察のポイント（ダイズ・エダマメ）
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
学校園の栽培便利帳 81ページ
執筆者：
佐々木久視
執筆者所属：
北海道教育大学教育学部旭川校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
311
やってみよう（ダイズ・エダマメ）
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
学校園の栽培便利帳 81ページ
執筆者：
佐々木久視
執筆者所属：
北海道教育大学教育学部旭川校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
312
体験学習を通して始まった地域ぐるみの食教育
食農教育
上位サブタイトル：
実践紹介 栄養士が変われば学校も地域も元気になる
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食文化活動 1999年09月号 24ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
工藤 由美子 秋田県上小阿仁村立上小阿仁中学校 学校栄養職員
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
食・くらし／こども
313
I 農村部 岩手県花泉町金沢小学校での実践教育
食農教育
上位サブタイトル：
第二部 もち文化と稲作（第五学年）の学習展開
連載タイトル：
特集タイトル：
食べものから地域の歴史と社会を考える 食文化と伝統食の教材開発
出典：
自然教育活動 1988年08月号 22ページ
執筆者：
原田勉／狩原尚義
執筆者所属：
（社）農山漁村文化協会／岩手県花泉町立金沢小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
314
夏まつり夕涼み会で実感！園をセンターに地域で子育てを
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
幼稚園・保育園 リレー訪問（3）
特集タイトル：
出典：
自然教育活動 1992年11月号 48ページ
執筆者：
広田雅子
執筆者所属：
フリーライター
地域：
大庭城山幼稚園 神奈川県藤沢市
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
315
五〇分でできる生絞り法で豆腐をつくる
食農教育
上位サブタイトル：
プレゼンテーションシアターから 食材を学ぶ授業でできる加工と調理
連載タイトル：
特集タイトル：
食農教育で授業が変わる・学校が変わる ’97教育総合展「食教育ゾーン全記録」
出典：
自然教育活動 1997年10月号 72ページ
執筆者：
野田知子
執筆者所属：
東京・練馬区立大泉学園桜中学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
316
福祉施設の療育現場で始まった 社会性・人間性を育む「食育」の実際
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
小特集 食育推進全国大会応援企画！ 島根県の実践にみる食育の現段階
出典：
食育活動 2009年06月号 54ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
島根県
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
317
学校農場が農と食と教育を考える集いの場に
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集1 生徒が集まる農業高校とは
出典：
農業教育 1988年12月号 38ページ
執筆者：
西川裕人
執筆者所属：
千葉県立薬園台高等学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合／こども
318
農家体験学習で農家の知恵と技術に学ぶ
食農教育
上位サブタイトル：
課題研究
連載タイトル：
特集タイトル：
新科目へのアプローチ
出典：
農業教育 1989年12月号 4ページ
執筆者：
西川裕人
執筆者所属：
千葉県立薬園台高等学校教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
319
食（調理）と直結した栽培、落ち葉堆肥づくりで、実感をもって学ぶ農・食・環境
食農教育
上位サブタイトル：
農文協・ビデオ撮影隊レポート
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 新学習指導要領へのアプローチ―新科目「農業と環境」は「地域風土の発見」をベースに
出典：
農業教育 2009年05月号 64ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
神奈川県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
320
スペースから考える野菜えらび
食農教育
上位サブタイトル：
図解
連載タイトル：
竹村先生の栽培学習あの手、この手（19）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2002年05月号 12ページ
執筆者：
原案・竹村久生／絵・橋本洋子
執筆者所属：
浜松市立与進中学校教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
321
後編 ウーマンパワーでひろがっていく！…のまき
食農教育
上位サブタイトル：
図解
連載タイトル：
地場産給食たずねある記 第2回
特集タイトル：
出典：
食農教育 2005年07月号 134ページ
執筆者：
まんが・いとうまりこ
執筆者所属：
地域：
中津川市 坂本小・中学校 栄養士 山本弥生さん、アグリウーマン 洞田梅子さん・嶋崎好子さん 岐阜県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
322
佐藤政行種苗
食農教育
上位サブタイトル：
種苗会社のおすすめ品種ガイド
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 タネから学ぶ いのちと食べもの
出典：
食農教育 2006年05月号 82ページ
執筆者：
高橋重俊
執筆者所属：
（株）佐藤政行種苗
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
323
季節を彩るカラフルごはん
食農教育
上位サブタイトル：
カラー口絵
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2006年09月号 2ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
長野県
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
324
JA食農教育発展型 農協から学校に食と農の出前授業を提案する
食農教育
上位サブタイトル：
土日の食農教育
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2007年09月号 74ページ
執筆者：
西村良平
執筆者所属：
地域資源研究会
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
325
学校でできる「私の醤油」づくり これならできる！ しょうゆの蔵元直伝、マイしょうゆづくりの極意
食農教育
上位サブタイトル：
食育・学校給食
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2007年09月号 106ページ
執筆者：
中尾卓嗣／新古敏朗
執筆者所属：
環境省近畿地方環境事務所環境対策課／湯浅醤油（有）社長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
326
作り手の気持ちがわかる子どもを育てたい
食農教育
上位サブタイトル：
II 食育が私を変えた
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 食育で学校が変わる
出典：
食農教育 2008年01月号 58ページ
執筆者：
奥瑞恵／文・編集部
執筆者所属：
芦屋市立浜風小学校栄養教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
327
季節の郷土食をつくって食べる
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年03月号 138ページ
執筆者：
斉藤道子
執筆者所属：
フリーライター
地域：
山形県
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
328
福岡から 二校合同のエダマメとりで中学入学前に顔馴染みに
食農教育
上位サブタイトル：
職員室におじゃまします
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年07月号 160ページ
執筆者：
レポート・向井道彦
執筆者所属：
地域：
福岡県
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
329
給食にでる枝豆を枝からはずすお手伝い
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年09月号 101ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
330
思わぬ失敗が続出！ なぜだろう？
食農教育
上位サブタイトル：
Part4 まるわかり！ 学級園のポピュラー作物 ダイズ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年03月号 99ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
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