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[用語解説]
アミノ酸(あみのさん)
タンパク質を構成する基本単位となる有機チッソ化合物で、作物体では20種が知られている。作物に吸収されたチッソ(硝酸態)は、体内で亜硝酸→アンモニアへと変化し、グルタミンなどの各種アミノ酸がつくられる。これらのアミノ酸はその後タンパク質に合成されるが、アミノ酸自身も旨味や甘味などに影響を与える。 農業の生産場面で話題になっている……
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検索結果:
2795
件のデータが見つかりました。(18件のビデオが含まれます)
151
根圏微生物の種類,量
技術大系
サブタイトル:
土壌の働きと根圏環境>IV 根と根圏微生物>根圏微生物の働き
執筆者:
西尾道徳
執筆者所属:
草地試験場
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
152
有機物利用と土壌病害−トマト褐色根腐病を素材に
技術大系
サブタイトル:
畑の土壌管理>連作障害,土壌病害と土壌管理>土壌病害と土壌管理
執筆者:
堀兼明
執筆者所属:
静岡県農業試験場
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
153
超高温・好気発酵法による新コンポスト化技術
技術大系
サブタイトル:
資材の特性と利用>堆肥化資材
執筆者:
金澤晋二郎
執筆者所属:
九州大学
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
154
Mリンカリン(MリンPK)—リン酸の吸収率を飛躍的に高める酵素微生物資材
技術大系
サブタイトル:
資材の特性と利用>微生物資材>微生物資材の利用
執筆者:
高田義彦
執筆者所属:
株式会社ミズホ
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
155
発酵肥料(農家実例)
技術大系
サブタイトル:
肥料・資材利用の農家実例>自家製肥料
執筆者:
薄上秀男
執筆者所属:
元福島県喜多方農業改良普及所
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
156
[醤油] 製品開発の着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
執筆者:
星野昭一/高垣順子
執筆者所属:
財団法人日本醤油研究所/元山形県立米沢女子短期大学
地域:
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
157
[ソバ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
執筆者:
大澤良
執筆者所属:
筑波大学
地域:
ページ数(ポイント数):
21
専門館:
158
[チャ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
武田善行
執筆者所属:
元独・農研機構野菜茶業研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
159
4.果実の肥大と品質
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基礎編>形態・生理・機能>III 各部の生長と生理・生態
執筆者:
門屋一臣
執筆者所属:
愛媛大学
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
160
イネ・水田 南九州
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
雑草防除
執筆者:
菊川 憲明
執筆者所属:
宮崎県営農指導課
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
161
ガイド 有機質肥料を生かし切る
現代農業:
1989年10月号 140ページ~143ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
有機質肥料ガイド/有機質肥料で無病・高品質の施肥改善
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
162
芳醇発酵堆肥がつくる イネと微生物のいい関係
現代農業:
1996年10月号 222ページ~227ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
元肥中心でもできる おいしい米、売れる米
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男
地域:
福島県喜多方市
作目:
163
モミガラのミネラル、海のミネラルを生かしてつくった食べると健康になる米
現代農業:
1997年01月号 176ページ~181ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
米を変えれば売れ方まで変わる
連載タイトル:
執筆者:
小原弥一
地域:
岩手県東和町
作目:
164
「勝ち星」スタートなるか満開後30日までの手の打ち方
現代農業:
1997年08月号 276ページ~280ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
楽しく儲けるハウスミカン(4)
執筆者:
野村高志
地域:
愛知県吉川村
作目:
165
果樹、野菜…紫モンパ発病のきっかけは根からのアミノ酸溶出だ!
現代農業:
1997年11月号 279ページ~281ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鈴井孝仁 生研機構
地域:
作目:
166
田植え後は米ヌカで乳酸菌、出穂45日前からはモミガラ灰で納豆菌を増殖
現代農業:
1998年07月号 176ページ~183ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
菌の働き診断、イネの生育診断と手当て
連載タイトル:
田んぼの四季、イネの生育に合わせた「菌力」アップ法(1)
執筆者:
薄上秀男
地域:
福島県いわき市
作目:
167
根張り促進、収量も食味も上げる 玄米黒酢葉面散布
現代農業:
1999年08月号 160ページ~163ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
安く、おいしく、穂づくり期からの追肥作戦
連載タイトル:
執筆者:
養田武郎 石山味噌醤油(株)
地域:
作目:
168
絵で見る 大豆の「健康力」
現代農業:
2005年01月号 60ページ~63ページ
特集タイトル:
身体にも田畑にも 大豆の「健康力」!
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
169
肥料と果房間の葉数を減らせばイチゴはとれる
現代農業:
2006年01月号 172ページ~177ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
木下清和
地域:
福岡県福岡市
作目:
170
ミネラル+アミノ酸液肥のつくり方
現代農業:
2010年8月号 186ページ~186ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
本多春男
地域:
長崎県南島原市
作目:
171
高機能葉面散布剤6種を使いこなす
現代農業:
2010年10月号 248ページ~257ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
高木篤史 サカタのタネ
地域:
作目:
172
土着菌でボカシ肥づくり
ビデオ作品
作品名:
自然を活かす農法シリーズ №2
巻タイトル:
土着菌でボカシ肥づくり
再生時間:
39:10
ポイント数:
10
173
ここまでわかった!光合成細菌のスゴサ
現代農業:
2022年9月号 42ページ~49ページ
特集タイトル:
農家がつくれる最高級肥料 光合成細菌
上位タイトル:
肥料は光合成細菌だけ!
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
174
大豆かす由来ペプチドによる根毛増殖効果
技術大系
サブタイトル:
作物の栄養と生育>V ストレス耐性,品質と作物栄養>バイオスティミュラント
執筆者:
久保幹
執筆者所属:
立命館大学
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
175
高機能液肥の組合わせ散布の考え方・処方の組み立て方
技術大系
サブタイトル:
作物の栄養と生育>V ストレス耐性,品質と作物栄養>バイオスティミュラント
執筆者:
高木篤史
執筆者所属:
(株)サカタのタネ
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
農業総合
176
山間地の茶と平坦地の茶〈気象条件〉
技術大系
サブタイトル:
作物の栄養と生育>VI 栽培環境,栽培様式と栄養生理>気象条件と栄養生理
執筆者:
青野英也
執筆者所属:
野菜・茶業試験場
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
177
氷温・超氷温貯蔵
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>貯蔵
執筆者:
山根昭美
執筆者所属:
㈱氷温研究所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
178
[パン] 国産小麦の特性を生かす湯捏ね法,オートリーズ法
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
青木義篤
執筆者所属:
青木技術士事務所
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
179
[魚醤油] 低利用魚介類と醤油こうじによる魚醤油
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
水産製品>発酵食品>特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
海老名秀/渡辺聡
執筆者所属:
新潟県水産海洋研究所/新潟県農業総合研究所食品研究センター
地域:
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
180
[キノア]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
執筆者:
小西洋太郎
執筆者所属:
大阪市立大学
地域:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
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