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279
件のデータが見つかりました。
31
わらびの醤油かけ
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞野菜、山菜 131ページ
執筆者：
村上ウメ子
執筆者所属：
地域：
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分：
津軽半島東部の食
内容区分：
季節素材の利用方法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
32
わらびのおひたし
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞干しぜんまい 302ページ
執筆者：
雨宮長昭
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
33
わらびの塩漬
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞干しぜんまい 303ページ
執筆者：
雨宮長昭 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
34
わらびのおひたし
［
概要
］
食全集
出典：
福島の食事＞山菜、野草 92ページ
執筆者：
佐瀬元子
執筆者所属：
地域：
南会津郡只見町
地域区分：
会津山間（只見）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
35
わらびの煮もの
［
概要
］
食全集
出典：
福島の食事＞山菜、きのこ 208ページ
執筆者：
吉島照子
執筆者所属：
地域：
東白川郡古殿町
地域区分：
福島南部の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
36
わらびの油炒り
［
概要
］
食全集
出典：
福島の食事＞野菜、山菜 259ページ
執筆者：
三部美津子
執筆者所属：
地域：
田村郡常葉町
地域区分：
阿武隈山地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
37
わらびのじゅうねよごし
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞山菜 117ページ
執筆者：
柏村祐司
執筆者所属：
地域：
塩谷郡栗山村
地域区分：
日光山間（栗山）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
38
わらびのおひたし
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞山菜、野草、きのこ 181ページ
執筆者：
高島操
執筆者所属：
地域：
那須郡西那須野町
地域区分：
那須野ヶ原開拓の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
39
わらびの油炒め
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞山菜、野草 56ページ
執筆者：
真下くに子
執筆者所属：
地域：
利根郡新治村
地域区分：
奥利根の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
40
わらびのおひたし
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞山菜 99ページ
執筆者：
篠原敏子
執筆者所属：
地域：
吾妻郡長野原町
地域区分：
吾妻の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
41
わらび粉
［
概要
］
食全集
出典：
新潟の食事＞野菜、ぜんまい 307ページ
執筆者：
中村厚子,本間伸夫
執筆者所属：
地域：
佐渡郡畑野町
地域区分：
佐渡の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
42
わらびとにしんの炊き合わせ
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞山菜、野草の料理 123ページ
執筆者：
酒井登代子
執筆者所属：
地域：
勝山市・大野市
地域区分：
奥越山間の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
43
わらびのおひたし
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞山菜、野草、きのこ 83ページ
執筆者：
和木かね子
執筆者所属：
地域：
木曽郡開田村
地域区分：
木曽の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
44
わらびのごまあえ
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞野菜、山菜、きのこ 202ページ
執筆者：
堀口よね子
執筆者所属：
地域：
可児郡御嵩町
地域区分：
美濃（御嵩）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
45
わらびのおひたし、おろしあえ
［
概要
］
食全集
出典：
三重の食事＞わらび 196ページ
執筆者：
西村謙二
執筆者所属：
地域：
南牟婁郡紀和町
地域区分：
紀伊山間の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
46
わらびの煮もの
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞野菜、山菜 158ページ
執筆者：
笹壁寛子(協力=岸本紀恵,補筆=川勝隆雄)
執筆者所属：
地域：
北桑田郡京北町
地域区分：
丹波山間の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
47
わらびの二杯酢
［
概要
］
食全集
出典：
大阪の食事＞山菜、野草、果物 176ページ
執筆者：
松田美都子
執筆者所属：
地域：
八尾市
地域区分：
河内（旧大和川流域）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
48
わらび飯
［
概要
］
食全集
出典：
奈良の食事＞ごはんもののいろいろ 146ページ
執筆者：
山本清子
執筆者所属：
地域：
山辺郡山添村
地域区分：
大和高原の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
49
わらびの油揚げ煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
島根の食事＞野草、山菜、きのこの料理 231ページ
執筆者：
齋藤榮
執筆者所属：
地域：
美濃郡匹見町
地域区分：
石見山間の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
50
わらびの煮しめ
［
概要
］
食全集
出典：
広島の食事＞山菜、野草、きのこ 172ページ
執筆者：
山根郁子(協力=安原美津代,川崎盛江,藤井世威子)
執筆者所属：
地域：
神石郡油木町
地域区分：
東部高原の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
51
わらびのおひたし
［
概要
］
食全集
出典：
広島の食事＞山菜料理のいろいろ 284ページ
執筆者：
平川林木(協力=鮎川美代子)
執筆者所属：
地域：
山県郡芸北町
地域区分：
芸北山間の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
52
わらびの白あえ
［
概要
］
食全集
出典：
香川の食事＞野菜、果物、山菜、きのこ 293ページ
執筆者：
松田喜代子
執筆者所属：
地域：
三豊郡詫間町
地域区分：
瀬戸内沿岸の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
53
わらびの煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
愛媛の食事＞山菜の料理 182ページ
執筆者：
山上ユリ子
執筆者所属：
地域：
上浮穴郡久万町
地域区分：
石槌山系（久万山）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
54
わらびの煮もの
［
概要
］
食全集
出典：
高知の食事＞野菜、山菜 151ページ
執筆者：
坂本正夫
執筆者所属：
地域：
高岡郡梼原町
地域区分：
県西山間（梼原）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
55
わらびの白あえ
［
概要
］
食全集
出典：
佐賀の食事＞山菜の料理 131ページ
執筆者：
山本良子
執筆者所属：
地域：
神埼郡脊振村
地域区分：
脊振山地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
56
わらびの煮しめ
［
概要
］
食全集
出典：
大分の食事＞山菜 176ページ
執筆者：
工藤敬子,西村真知子
執筆者所属：
地域：
直入郡直入町
地域区分：
くじゅう高原の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
57
わらびの味噌汁
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞山菜、野草の料理 136ページ
執筆者：
中武サエコ
執筆者所属：
地域：
児湯郡西米良村
地域区分：
米良山地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
58
わらびの卵とじ
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞山菜、きのこ料理 63ページ
執筆者：
坂口サチヱ
執筆者所属：
地域：
和歌山市
地域区分：
紀ノ川流域の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
59
わらびと凍り豆腐の煮もの
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞野草、山菜、きのこ 217ページ
執筆者：
佐藤君榮 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
北巨摩郡高根町
地域区分：
八ケ岳山麓の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
60
わらび粉で生きる村――飛騨高冷地（朝日）の食
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞ 0.07ページ
執筆者：
千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
飛騨高冷地（朝日）
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
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