はじめての方へ
入会申込み
ログイン
検索する
➡
オプション検索
作品選択
防除
現代農業
技術大系
家庭料理
食全集
食農教育
食品加工
農業入門
季刊地域
ビデオ
検索対象
キーワードなど
記事全文
表示件数
10
20
30
50
100
出典情報
表示
非表示
並べ替え
関連の高い順
技術大系・新しいものから
現代農業・新しいものから
現代農業・古いものから
季刊地域・新しいものから
季刊地域・古いものから
家庭料理・目次順
食全集・目次順
ビデオ・新しいものから
除外キーワード
検索結果：
221
件のデータが見つかりました。
151
野草、山菜、きのこ
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞ 217ページ
執筆者：
佐藤君榮 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
北巨摩郡高根町
地域区分：
八ケ岳山麓の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
152
春――温かい日ざしを受けて桑畑の手入れや野菜の種播き
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞ 244ページ
執筆者：
三浦アサ子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
南都留郡足和田村
地域区分：
富士五湖周辺の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
153
山野草、きのこ
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞ 274ページ
執筆者：
三浦アサ子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
南都留郡足和田村
地域区分：
富士五湖周辺の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
154
野菜、山菜
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞ 202ページ
執筆者：
土屋喜恵子
執筆者所属：
地域：
佐久市
地域区分：
佐久平の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
155
豊富にとれる山菜で生き返る――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞春――雪解けを待って農作業に精を出す 299ページ
執筆者：
伊藤徳 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
飯山市
地域区分：
奥信濃の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
156
野菜、山菜、きのこ
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞ 317ページ
執筆者：
伊藤徳
執筆者所属：
地域：
飯山市
地域区分：
奥信濃の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
157
子どもと食べもの
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞ 331ページ
執筆者：
土屋喜恵子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
人の一生と食べもの
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
158
冬――長い冬ごもりのなかで、米の食い出しに知恵をしぼる
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞ 16ページ
執筆者：
森基子
執筆者所属：
地域：
吉城郡国府町
地域区分：
古川盆地（国府）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
159
春――仲間と寝泊まりするのも楽しい春木山
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞ 22ページ
執筆者：
森基子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
吉城郡国府町
地域区分：
古川盆地（国府）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
160
山菜・野草、こけ
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞ 45ページ
執筆者：
森基子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
吉城郡国府町
地域区分：
古川盆地（国府）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
161
野草と山菜
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞ 84ページ
執筆者：
角竹弘 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
大野郡白川村
地域区分：
飛騨白川の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
162
山菜、野草、きのこ
［
概要
］
食全集
出典：
静岡の食事＞ 223ページ
執筆者：
大石貞男
執筆者所属：
地域：
袋井市
地域区分：
中遠水田地帯の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
163
春――はしり梅雨を気遣う麦秋、そして田植えがはじまる
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞ 237ページ
執筆者：
井戸田節子
執筆者所属：
地域：
豊橋市
地域区分：
東三河（豊橋）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
164
春の息吹に立ちかえった野草を楽しむ――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞春――はしり梅雨を気遣う麦秋、そして田植えがはじまる 238ページ
執筆者：
井戸田節子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
豊橋市
地域区分：
東三河（豊橋）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
165
春――田植えの準備、春蚕の世話に追われる日々
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞ 284ページ
執筆者：
伊藤壽子
執筆者所属：
地域：
北設楽郡津具村
地域区分：
愛知山間（奥三河）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
166
山菜、きのこなど
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞ 306ページ
執筆者：
伊藤壽子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
北設楽郡津具村
地域区分：
愛知山間（奥三河）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
167
愛知早生ふき
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞ 353ページ
執筆者：
石黒嘉門
執筆者所属：
地域：
地域区分：
愛知の食とその背景
内容区分：
尾張の在来野菜と味
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
168
野菜、山菜、きのこ
［
概要
］
食全集
出典：
三重の食事＞ 135ページ
執筆者：
中川甫
執筆者所属：
地域：
阿山郡伊賀町
地域区分：
伊賀盆地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
169
山菜の煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
三重の食事＞野菜、山菜、きのこ 137ページ
執筆者：
中川甫 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
阿山郡伊賀町
地域区分：
伊賀盆地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
170
弁当のおかずに、堀のもろこも仲間入り――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
滋賀の食事＞春――田舟を漕いで、苗代づくり 75ページ
執筆者：
秋永紀子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
野洲郡中主町
地域区分：
湖南米どころの食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
171
春――お蚕さんの世話に寝食を忘れる日々
［
概要
］
食全集
出典：
滋賀の食事＞ 171ページ
執筆者：
鷦鷯由美子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
東浅井郡びわ町
地域区分：
姉川蚕飼いの郷の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
172
野菜
［
概要
］
食全集
出典：
滋賀の食事＞ 191ページ
執筆者：
鷦鷯由美子
執筆者所属：
地域：
東浅井郡びわ町
地域区分：
姉川蚕飼いの郷の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
173
比叡山僧房の食
［
概要
］
食全集
出典：
滋賀の食事＞ 322ページ
執筆者：
久田幸子 倉持 正実
執筆者所属：
地域：
大津市
地域区分：
比叡山僧房と信楽焼陶工の食
内容区分：
比叡山僧房の食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
174
農繁期にそなえる――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞春――彼岸からさなぶりまで 139ページ
執筆者：
笹壁寛子(協力=岸本紀恵,補筆=川勝隆雄) 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
北桑田郡京北町
地域区分：
丹波山間の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
175
野菜、山菜、きのこ
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞ 212ページ
執筆者：
古牧弥生(協力=久馬芳子)
執筆者所属：
地域：
加佐郡大江町
地域区分：
丹波平坦の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
176
野菜、山菜
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞ 261ページ
執筆者：
田中孝子(協力=根岸敏子)
執筆者所属：
地域：
熊野郡久美浜町
地域区分：
丹後平坦の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
177
春――太鼓の音で村じゅういっせいに田植えがはじまる
［
概要
］
食全集
出典：
兵庫の食事＞ 252ページ
執筆者：
北村純江
執筆者所属：
地域：
多紀郡篠山町
地域区分：
丹波の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
178
野菜、山野草、その他
［
概要
］
食全集
出典：
兵庫の食事＞ 319ページ
執筆者：
柏木和子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
三原郡南淡町
地域区分：
淡路の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
179
春――田植えと茶摘みに人も牛も大奮闘
［
概要
］
食全集
出典：
奈良の食事＞ 131ページ
執筆者：
山本清子
執筆者所属：
地域：
山辺郡山添村
地域区分：
大和高原の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
180
山野草、きのこ
［
概要
］
食全集
出典：
奈良の食事＞ 154ページ
執筆者：
山本清子
執筆者所属：
地域：
山辺郡山添村
地域区分：
大和高原の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
前へ
1
2
3
4
5
6
7
8
次へ
