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211
- 食全集
- 出典:熊本の食事> 22ページ
- 執筆者:市原洋子,岩下亞子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:阿蘇郡阿蘇町
- 地域区分:阿蘇の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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212
- 食全集
- 出典:熊本の食事> 49ページ
- 執筆者:市原洋子,岩下亞子
- 執筆者所属:
- 地域:阿蘇郡阿蘇町
- 地域区分:阿蘇の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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213
- 食全集
- 出典:大分の食事> 146ページ
- 執筆者:稙田喜理
- 執筆者所属:
- 地域:大野郡緒方町
- 地域区分:祖母・傾山麓の食
- 内容区分:祖母・傾山麓の食、自然、農・林業ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
214
- 食全集
- 出典:大分の食事>春――牧場の野焼きが農繁期のはじまりを告げる 155ページ
- 執筆者:工藤敬子,西村真知子 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:直入郡直入町
- 地域区分:くじゅう高原の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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215
- 食全集
- 出典:大分の食事> 195ページ
- 執筆者:後藤伸子 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:日田市
- 地域区分:日田盆地の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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216
- 食全集
- 出典:大分の食事> 242ページ
- 執筆者:原田シゲミ
- 執筆者所属:
- 地域:宇佐市
- 地域区分:宇佐平野の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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217
- 食全集
- 出典:宮崎の食事> 60ページ
- 執筆者:村上貞子
- 執筆者所属:
- 地域:延岡市
- 地域区分:延岡の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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218
- 食全集
- 出典:宮崎の食事> 184ページ
- 執筆者:山内幸子 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:児湯郡新富町
- 地域区分:宮崎平野の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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219
- 食全集
- 出典:アイヌの食事> 18ページ
- 執筆者:畑井朝子 中川 潤
- 執筆者所属:
- 地域:静内郡静内町
- 地域区分:静内地方の食
- 内容区分:四季の暮らしと食べものページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
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220
- 食全集
- 出典:アイヌの食事> 143ページ
- 執筆者:萩中美枝
- 執筆者所属:
- 地域:樺太・ライチシカ
- 地域区分:アイヌのいろいろな料理と加工
- 内容区分:樺太地方・金谷フサさんの暮らしと食べものページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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221
- 食全集
- 出典:和歌山の食事> 178ページ
- 執筆者:玉井満喜子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:西牟婁郡中辺路町
- 地域区分:熊野山間の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども