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検索結果：
76
件のデータが見つかりました。
61
川や田の魚貝類、山の動物
［
概要
］
食全集
出典：
愛媛の食事＞ 183ページ
執筆者：
山上ユリ子
執筆者所属：
地域：
上浮穴郡久万町
地域区分：
石槌山系（久万山）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
62
魚、貝、海草
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞ 134ページ
執筆者：
森弘子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
筑紫野市
地域区分：
筑紫平野の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
63
堀や川からとれる魚貝類
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞ 237ページ
執筆者：
石橋幸子,古賀ハル子
執筆者所属：
地域：
柳川市
地域区分：
筑後南部クリーク地帯の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
64
はしがき
△［
概要
］
食全集
出典：
佐賀の食事＞ 1ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
地域区分：
内容区分：
はしがき
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
65
春──春一番の大仕事、堀干しに力を合わせる
［
概要
］
食全集
出典：
佐賀の食事＞ 24ページ
執筆者：
馬場春美 岩下 守
執筆者所属：
地域：
佐賀市
地域区分：
佐賀平野（クリーク地帯）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
66
川や田、海の魚貝類
［
概要
］
食全集
出典：
佐賀の食事＞ 132ページ
執筆者：
山本良子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
神埼郡脊振村
地域区分：
脊振山地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
67
生活を支える農産物
［
概要
］
食全集
出典：
佐賀の食事＞ 140ページ
執筆者：
山本良子
執筆者所属：
地域：
神埼郡脊振村
地域区分：
脊振山地の食
内容区分：
脊振山地の食、自然、農・林業
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
68
魚貝類と海産物
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞ 120ページ
執筆者：
片寄真木子
執筆者所属：
地域：
南高来郡有明町
地域区分：
島原の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
69
川の魚や貝
［
概要
］
食全集
出典：
熊本の食事＞ 57ページ
執筆者：
市原洋子,岩下亞子
執筆者所属：
地域：
阿蘇郡阿蘇町
地域区分：
阿蘇の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
70
生活を支える米と牛
［
概要
］
食全集
出典：
熊本の食事＞ 66ページ
執筆者：
市原洋子,岩下亞子
執筆者所属：
地域：
阿蘇郡阿蘇町
地域区分：
阿蘇の食
内容区分：
阿蘇の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
71
子どんたちの楽しむ秋祭り――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
熊本の食事＞秋――稲刈りや米すりと、忙しさが続く 250ページ
執筆者：
吉田美智代 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
八代市
地域区分：
県南の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
72
山、川、海からの食べもの
［
概要
］
食全集
出典：
熊本の食事＞ 267ページ
執筆者：
吉田美智代
執筆者所属：
地域：
八代市
地域区分：
県南の食
内容区分：
県南の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
食・くらし／こども
73
住まい方の工夫
［
概要
］
食全集
出典：
大分の食事＞ 55ページ
執筆者：
衛藤淑子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
大分市
地域区分：
大分市近郊の食
内容区分：
大分市近郊の食、自然、農・蚕業
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
74
井戸水で冷やしたうどんやすいかで暑さをしのぐ――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
大分の食事＞夏――見渡す限り早苗田広がる宇佐平野 246ページ
執筆者：
原田シゲミ 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
宇佐市
地域区分：
宇佐平野の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
75
基本食の成り立ちと料理の手法――豊かな米と麦を使って
［
概要
］
食全集
出典：
大分の食事＞ 255ページ
執筆者：
原田シゲミ 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
宇佐市
地域区分：
宇佐平野の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
76
川や池の魚貝類
［
概要
］
食全集
出典：
大分の食事＞ 267ページ
執筆者：
原田シゲミ
執筆者所属：
地域：
宇佐市
地域区分：
宇佐平野の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
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