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山の幸、海の幸に恵まれた食膳［概要］
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞　274ページ
- 執筆者：脇元孝子
- 執筆者所属：
- 地域：西之表市　
- 地域区分：種子島の食
- 内容区分：種子島の食、自然、農・漁業ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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凶作に際しての救荒食、備荒食［概要］
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞　331ページ
- 執筆者：小住フミ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作に際しての救荒食、備荒食ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
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春――かつお漁で浜はにぎわう［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞　226ページ
- 執筆者：古川慶次千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東牟婁郡那智勝浦町　
- 地域区分：熊野灘の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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野菜、山菜、きのこ［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞　279ページ
- 執筆者：古川慶次千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東牟婁郡那智勝浦町　
- 地域区分：熊野灘の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
95
四季の暮らしと晴れの日の食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞　311ページ
- 執筆者：古川慶次千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東牟婁郡太地町　
- 地域区分：鯨のまち太地の食
- 内容区分：四季の暮らしと晴れの日の食べものページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども

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山の幸、海の幸に恵まれた食膳［概要］

凶作に際しての救荒食、備荒食［概要］

春――かつお漁で浜はにぎわう［概要］

野菜、山菜、きのこ［概要］

四季の暮らしと晴れの日の食べもの［概要］