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検索結果:244件のデータが見つかりました。

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    魚貝類概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事> 41ページ
    • 執筆者:兒玉昌子
    • 地域:鹿児島市 
    • 地域区分:鹿児島市(商家)の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    鹿児島市民の食を支える自然環境概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事> 51ページ
    • 執筆者:兒玉昌子 千葉 寛
    • 地域:鹿児島市 
    • 地域区分:鹿児島市(商家)の食
    • 内容区分:鹿児島市(商家)の食と暮らしページ数(ポイント数):7専門館:食・くらし/こども
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    魚貝類、肉類――豊富な川魚、買って食べる海の魚概要

    • 食全集
    • 出典:和歌山の食事> 63ページ
    • 執筆者:坂口サチヱ
    • 地域:和歌山市 
    • 地域区分:紀ノ川流域の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    川の魚貝概要

    • 食全集
    • 出典:和歌山の食事> 276ページ
    • 執筆者:古川慶次
    • 地域:東牟婁郡那智勝浦町 
    • 地域区分:熊野灘の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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