検索結果：220件のデータが見つかりました。

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葬儀と法事の食事［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞　337ページ
- 執筆者：山根郁子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：冠婚葬祭と食事ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
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冬――北風が吹きはじめると藍玉出荷、商談に活気づく［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞　320ページ
- 執筆者：鈴木竹子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：板野郡松茂町　
- 地域区分：徳島・藍商人と町場の暮らし
- 内容区分：藍商人の食ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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内野くず、その他［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞　85ページ
- 執筆者：藤真基子,丸本聰子
- 執筆者所属：
- 地域：嘉穂郡筑穂町　
- 地域区分：筑前中山間の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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桃の節句はふつもちやたにしのおよごしで骨休め──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞春──春一番の大仕事、堀干しに力を合わせる　26ページ
- 執筆者：馬場春美岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：佐賀市　
- 地域区分：佐賀平野（クリーク地帯）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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炭鉱住宅街の暮らしと食事［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　318ページ
- 執筆者：江島順子
- 執筆者所属：
- 地域：東松浦郡相知町　
- 地域区分：佐賀の歴史風土と食事
- 内容区分：炭鉱住宅街の暮らしと食事ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
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三穀飯に温かいだご汁――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞冬――氷を割りながらの藺田植え　238ページ
- 執筆者：吉田美智代千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：八代市　
- 地域区分：県南の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
217
汁ものには小魚をたっぷり入れて――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞冬――寒子いわし漁の合間に焚きもんづくり　63ページ
- 執筆者：稲村節子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：南海部郡鶴見町　
- 地域区分：豊後水道沿岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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野菜［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞　308ページ
- 執筆者：清末雅子
- 執筆者所属：
- 地域：東国東郡国東町　
- 地域区分：国東半島の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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臼杵の黄飯ときらすまめし［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞　325ページ
- 執筆者：江後迪子
- 執筆者所属：
- 地域：臼杵市　
- 地域区分：「豊の国」大分に育った名物料理
- 内容区分：臼杵の黄飯ときらすまめしページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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大分の地域区分とその特徴――気候、風土と食のかかわり［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞　347ページ
- 執筆者：波多野道義
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：大分の食とその背景
- 内容区分：大分の地域区分とその特徴――気候、風土と食のかかわりページ数（ポイント数）：9専門館：食・くらし／こども