野洲川のあめのうを炊きこんだ飯で晩ごはん――日常の食生活:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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さつまいものあめん玉:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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春一番のこあめ料理と野草の緑が新鮮――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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こぶだし、白味噌でつくる元日の雑煮――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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あぶらばいのあめ炊き:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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土用のうなぎ、盆にはたらのあめ煮──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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山に生きる人々を支える雑穀――那賀奥の食:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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