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ナバナ類
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ナバナ類（1）ナバナ類石田正彦 〈ナバナ類のタイプ〉 ・・・〔1〕 花蕾タイプ 茎葉タイプ 掲載ページ：口絵＋1
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ナバナ類（2）ナバナ類荷姿とナバナの加工品 ・・・〔1〕 掲載ページ：口絵＋2
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来歴と野菜としての特徴ナバナ類＞基礎編石田正彦 掲載ページ：基＋1
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性状，栄養，生育の特徴ナバナ類＞基礎編石田正彦 掲載ページ：基＋5
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ナバナ類の作型と品種ナバナ類＞基礎編石田正彦 掲載ページ：基＋13
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栽培の基本技術ナバナ類＞基礎編石田正彦 掲載ページ：基＋21
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はるの輝・低温育苗による早期出荷 ○簡易予冷庫を利用した春化処理による出荷時期の前進 ○前作キュウリの残肥を生かした無肥料栽培 ○特産化に向けて，生食用に加えて加工品も模索中 岩手県水沢市 高橋典雄ナバナ類＞精農家のナバナ類栽培技術高橋守 掲載ページ：岩手・高橋＋1
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高齢でもむりのない栽培で高単価出荷 ○根こぶ病抵抗性品種の露地・直播栽培 ○ペットボトル利用の簡易播種機を使用 ○花蕾を四角に束ねて出荷し高単価販売 千葉県富津市 石井英（71歳）ナバナ類＞精農家のナバナ類栽培技術西村良平 掲載ページ：千葉・石井＋1
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水稲の裏作にナバナの品種と作型を組み合わせ，長期出荷 ○優良系統を用いた露地移植栽培 ○水田に合わせた圃場準備と自家育苗 ○簡易調製機を利用した出荷調製の省力化 福岡県行橋市 柿木繁敏（64歳）ナバナ類＞精農家のナバナ類栽培技術高橋克典 掲載ページ：福岡・柿木＋1
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