見出し

〈10haサツマイモ専作を可能にした背景〉　・・・〔1〕
　1.地域の特徴
　2.旭村の農業の概況
　3.サツマイモの栽培経過　・・・〔2〕
　4.サツマイモ生産農家の組織　・・・〔3〕
　5.地域農業の環境保全を担った土地利用
〈額賀さんの経営〉
　1.経営のあゆみ
　2.額賀さんの経営概況　・・・〔4〕
　3.額賀さんの経営のモットー
　　　(1)土つくりとウイルスフリー苗による良品生産
　　　(2)労力配分と労働力の確保
　　　(3)計画的な出荷
　　　(4)機械の導入による省力化と経費削減　・・・〔5〕
　　　(5)ゆとりある家庭生活
〈技術の特色〉
〈額賀さんの技術のポイント〉
　　　(1)フリー苗（穂苗）の導入
　　　(2)活着促進　・・・〔7〕
　　　(3)7節7葉植え
　　　(4)適期植付け
　　　(5)適期収穫
　　　(6)品種と出荷　・・・〔8〕
〈額賀さんの機械利用〉
〈今後の額賀さんの経営〉　・・・〔9〕

キャプション

経営の概要
　　　キーワード：褐色火山灰土壌＼赤ノッポ
第1図　旭村の農業フォルム
第1表　旭村の農業の概況
第2図　農業の粗生産額（旭村）
第2表　火山灰土壌の開墾時の診断結果
第3表　主な農畜産物の作付け面積・飼養頭数（旭村）（単位：ha，10頭，100羽）
第3図　一枚1haのサツマイモ畑
第4図　大型キュアリング庫
第4表　額賀さんの経営耕地と所有農機具，施設
第5表　サツマイモの総売上げ
第6表　年間経費
第5図　京浜市場の平成4年サツマイモの平均単価
第6図　ウイルスフリー苗の増殖体系（10ha予定の場合）
第7表　メリクロン苗と種いも伏込みによる挿し苗確保のちがい（10a当たり）
第7図　メリクロン苗の採苗方法（1本から40本以上採苗する方法）
第8図　メリクロン苗
第9図　挿し苗1週間後の発根状況
第10図　苗質と上いも重，1株上いも数および上いも1個重
第11図　サツマイモの作業体系と機械化一貫体系
第8表　品種の特性など
　　　キーワード：高系14号＼ベニアズマ
第12図　サツマイモ掘取り機
第13図　キュアリング貯蔵
第14図　いも洗い機
第15図　コンベア
第16図　重量選果機