『農業技術大系』野菜編 第9巻 口絵＋2～口絵＋2（ページ数：1）
カブ
カブの発育生理（2）
開始ページ：
口絵＋2
執筆者：
青葉高（解説）
執筆者所属：
山形大学
備 考：
執筆年 1975年
記事ID：
y0901150
キャプション
根の断面と色素の発現
キーワード：左から紫カブ（シアニジン系色素），紅カブ（ペラルゴニジン系色素），白カブ，青首カブ（クロロフィル）
万木カブの色素の発現状況
裂根
キーワード：左から正常，軽，中，重＼ウイルス
ス入り
酸性土壌での生育
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