見出し

I　夏まき栽培の意義と目標　・・・〔1〕
　1.品種のおいたち
　2.栽培法のおいたち
　3.この栽培の背景と有利性　・・・〔2〕
　　　(1)栽培が容易で多収
　　　(2)経営上の有利性
　　　(3)輪作体系と経営上の有利性
　4.生育生理と栽培の特色　・・・〔4〕
　5.技術の目標
　　　(1)良品多収
　　　　多収をはかること
　　　　M級の生産
　　　　豊円な根形と色沢　・・・〔5〕
　　　(2)施肥の基本
　　　(3)抽台と抽台抑制　・・・〔6〕
II　栽培技術の要点　・・・〔7〕
　1.生育習性
　2.段階別にみた生育の特色　・・・〔8〕
　　　(1)発芽まで
　　　(2)初期生育期
　　　(3)根形形成期　・・・〔9〕
　　　(4)肥大・着色期　・・・〔10〕
　　　(5)収穫期　・・・〔11〕
　3.障害の発生と対策
III　栽培法と生育生理　・・・〔13〕
　1.播種準備～発芽まで
　　　(1)この時期の技術目標
　　　(2)適地の選定　・・・〔14〕
　　　　適地の条件
　　　　耕土の深さ（深耕効果）
　　　(3)土壌改良　・・・〔15〕
　　　(4)有機質の施用方法と収量，品質
　　　(5)元肥の施用　・・・〔17〕
　　　　土質と施肥の考え方
　　　　元肥の施用量
　　　(6)播種期　・・・〔18〕
　　　(7)播種方法　・・・〔20〕
　　　　種子量
　　　　条間
　　　　機械播種
　　　(8)発芽対策
　　　　潅水施設の整備
　　　　表土が固結しない土壌
　　　　覆土と被覆　・・・〔21〕
　　　(9)除草剤
　　　(10)土壌消毒
　2.初期生育期　・・・〔22〕
　　　(1)この時期の技術目標
　　　(2)間引き
　　　(3)追肥，土寄せ
　　　(4)潅水
　　　(5)タチガレ病防止
　3.根形形成期　・・・〔23〕
　　　(1)この時期の技術目標
　　　(2)栽植密度と生育
　　　(3)施肥と潅水量
　　　(4)中耕，土寄せ　・・・〔24〕
　4.肥大・着色期
　　　(1)この時期の技術目標
　　　(2)潅水（土壌水分）
　　　(3)根の着色と環境条件
　　　(4)病害虫防除
　5.収穫期　・・・〔26〕
　　　(1)収穫適期
　　　(2)収穫方法
IV　夏まき栽培の将来性
　1.地域性
　2.栽培技術上の改善点
　　　(1)間引きの省力化
　　(2)品種改良　・・・〔27〕
　　　(3)好適土壌条件の指標化
　　　(4)選果機の改善
　3.導入上の考え方
　　　(1)機械化と省力　・・・〔28〕

キャプション

第1表　戦前のニンジン地域別品種分布と播種期の概要
　　　キーワード：札幌大長＼滝野川＼三寸＼札幌太＼金時＼札幌＼国分＼三寸尻丸＼鮮紅大長＼信州鮮紅大長＼五寸＼長崎鮮紅＼唐湊
第2表　冬ニンジン指定産地別品種作付面積（昭和59年度，単位：ha）
　　　キーワード：黒田五寸＼新黒田＼小泉冬越五寸＼US春蒔五寸＼碧南鮮紅五寸＼関東寒越五寸＼紅福冬越五寸＼埼玉五寸＼八事五寸＼金時
第1図　作型の地域分布（昭和61年農水省統計表）
　　　キーワード：夏秋ニンジン＼春夏ニンジン＼秋冬ニンジン
第2図　夏まきニンジンの作期と輪作作物の組合わせ
　　　キーワード：早まき＼中間＼晩まき＼スイカ＼カボチャ＼レタス＼ハクサイ＼バレイショ＼インゲン＼スイートコーン＼ツケウリ＼ダイコン＼キュウリ＼ナツネギ＼キャベツ
第3図　地温とニンジン幼根の伸長
第4図　夏まきニンジンの生育生理と気象，栽培の概要
第3表　土壌と施肥配分
　　　キーワード：埴壌土＼沖積壌土＼火山灰土＼砂質壌土＼窒素＼燐酸＼加里
第5図　ニンジンの生育と養分吸収量
　　　キーワード：加里＼全株重＼根重＼窒素＼石灰＼燐酸＼苦土
第6図　生育ステージと肥効，水分，肥料吸収量の模式図
第7図　ニンジンの生育経過
　　　キーワード：根長＼葉数＼根重＼葉重
第4表　夏まき栽培における抽台率（1966）
　　　キーワード：MS三寸＼MS四寸＼黒田五寸＼愛知五寸＼French Forcing＼Imperator＼Scarlet Nantes＼Danvers H.L.＼Royal Chantenay＼Ams terdam F.L.T.
第5表　発芽の良否と収量の関係
第8図　施肥方法と岐根の発生率
　　　キーワード：前作混入＼全層混入＼種子直下＼完熟堆肥＼未熟堆肥＼化学肥料
第9図　ステージ別断水の影響
第10図　窒素中断による生育と細胞の増殖肥大の関係
第11図　窒素中断時期と根重
　　　キーワード：国分鮮紅＼MS三寸＼黒田五寸
第12図　土壌水分過多による過繁茂と根の肥大
第13図　土壌改良剤と根色の関係
　　　キーワード：堆肥＼テンポロン＼フミゾール＼ダンリウム
第14図　夏まきニンジンの越冬性，根重，根色，T／R率
　　　キーワード：黒田5寸＼向陽5寸2号＼甲賀5寸＼夏蒔金港5寸＼旭光夏蒔5寸＼小泉冬越5寸＼鮮紅冬越5寸＼春光5寸3号＼月野原4寸＼吸入尾張5寸
第15図　シミ症（ボヤケ）
第16図　シミ症（メグロ）
第17図　土壌中ホウ素含量の経時変化とシミ症の発症
第7表(1)　産地の土性比較
第7表(2)　良質多収地域土壌（埼玉県）
第6表　播種までの技術目標
　　　キーワード：土つくり＼センチュウ防除＼除草剤散布＼種子消毒
第18図　土質，土層と根形（小川）
　　　キーワード：火山灰壌土＼安山岩埴壌土
第8表　火山灰土における土壌改良資材の効果（10a当たり）
　　　キーワード：BM熔燐＼過石＼マグカル＼硫酸苦土＼増収率＼増収益
第10表　ニンジンの肥料試験
　　　キーワード：有機化成855＼尿素硫加りん安＼IB 604＼CDU＼収量
第19図　耕土と根形（小川）
　　　キーワード：深耕＼砕土
第20図　生牛糞施用量とニンジンの収量割合
　　　キーワード：健全根＼裂根＼岐根＼病根
第21図　砂質土での施肥方法と収量
第9表　有機質の種類，施用方法と品質，収量の関係（2平方m当たり）
　　　キーワード：生わら＼乾草＼堆肥＼条施用＼全層施用＼正常＼岐根＼曲がり
第22図　無肥に対する各要素量の1か月後の生育指数
　　　キーワード：硫安＼硝安＼尿素＼過石＼熔燐＼硫加
第11表　各産地の施肥例
　　　キーワード：黒田五寸＼県配1号＼NK‐7号＼BM熔燐＼苦土石灰＼CDU＼NK‐2号＼県連配合人参特号＼苦土石灰＼金時＼硝安＼液肥＼ミネカル
第23図　ニンジン，ゴボウ，ダイコンの収量と有効態燐酸の関係
第12表　夏まき栽培播種期試験
　　　キーワード：収量＼根長＼根重
第24図　温度・土壌水分とカロチン，根重の関係
第25図　播種期が収量とカロチノイド含量に及ぼす影響
第13表　各地の播種期の幅
第26図　土壌の改良と発芽率，収量の関係
　　　キーワード：有機質＼ベントナイト＼チャンテネー＼ニューキングC＼向陽5寸
第14表　初期生育期の技術目標
　　　キーワード：生育促進＼間引き＼追肥＼立枯れ防止＼倒伏防止
第15表　温度と土壌別潅水量
　　　キーワード：火山灰壌土＼粘質壌土＼砂質壌土
第27図　最終間引き時の草姿
第16表　根形形成期の技術目標
　　　キーワード：生育促進＼間引き＼施肥＼肩の緑化防止＼台風対策
第17表　地域・品種と間引き間隔
　　　キーワード：黒田五寸＼金時＼国分鮮紅
第28図　間引き方法と収量
第18表　肥大着色期の技術目標
　　　キーワード：過繁茂＼病害虫防除＼肩の緑化防止＼防寒対策
第19表　夏まきニンジンの出荷規格
第20表　間引き作業時間の調査（10a当たり）
第29図　ニンジン間引き試験
　　　キーワード：収量＼変形＼岐根＼裂根
第30図　経営規模別にみたニンジンのとり入れ方