見出し

〈岡本さんと技術の特色〉　・・・〔1〕
　　　　秋ジャガイモの残効利用　・・・〔2〕
　　　　粗放・省力栽培
　　　　早期収穫
〈輪作・地力維持方式〉
〈ヒエ栽培の経過〉
　　　　焼畑でのヒエ栽培
　　　　住職とヒエ　・・・〔3〕
　　　　密植で失敗
　　　　栽培目的の変化　・・・〔4〕
〈作物のとらえ方〉
　　　　省力で土地を選ばない
　　　　ヒエの稈は最高の粗飼料
　　　　雑草抑制の効果
　　　　香料食品
〈栽培体系と自然条件〉
〈栽培技術〉　・・・〔5〕
　1.圃場の耕起，砕土
　2.播種
　　　　作条，施肥
　　　　播種
　　　　鎮圧
　3.間引き
　4.培土
　5.収穫，調製
〈栽培・経営上の問題点〉
〈経営と生活〉　・・・〔6〕
　　　　立地
　　　　労力
　　　　利用
　　　　経営のしくみと機械・施設
　　　　自然にとけこんだ生活　・・・〔7〕
　　　　今後の抱負

キャプション

経営の概要
第1図　球磨のあか牛と岡本さんの牛舎
第2図　輪作の二つのタイプと地力維持
　　　キーワード：秋ダイズ＼秋ジャガイモ＼イタリアンライグラス＼葉菜類＼堆肥
第3図　球磨在来のヒエの穂
第4図　焼畑の順序
第5図　山口地区での採種用とヒエの栽培
第6図　できすぎて倒伏したヒエ
第1表　栽培暦
第7図　人吉地区の気温と降水量（5年平均）
第8図　生育最盛期のヒエと後継者
第9図　岡本さんの家をとり囲む森
第2表　10a当たり労働時間
第3表　主な農業収入
第4表　機械・施設の装備状況
第5表　岡本さんの自給野菜の種類