見出し

〈奥田さんと技術の特色〉　・・・〔1〕
　1.立地と経営の特色
　2.栽培の特徴　・・・〔2〕
〈輪作・地力維持方式〉
〈ヒエ栽培の経過〉
〈作物のとらえ方〉　・・・〔3〕
　1.自給自足の作付け
　2.土地利用に有効なソバ
〈栽培体系と自然条件〉　・・・〔4〕
〈栽培技術〉
　1.苗畑の準備と育苗
　2.本畑の耕起
　3.畦立て，移植　・・・〔5〕
　4.中耕，除草，追肥，土寄せ
　5.収穫，調製
〈栽培・経営上の問題点〉　・・・〔6〕
〈経営と生活〉
　　　　立地
　　　　夏山冬里方式の肉牛飼養
　　　　食生活　・・・〔7〕
〈今後野抱負〉

キャプション

経営の概要
第1図　日和田の傾斜田
第2図　水田水口部のイネは青立ちしている
第3図　標高別イネ収量の年次差
第4図　輪作と地力維持方式
　　　キーワード：ダイズ＼アズキ＼堆厩肥
第5図　高根村の平均気温と降水量
第1表　ヒエの栽培暦
第6図　コエモチによる堆厩肥の運搬
第7図　栽植法（単位：cm）
第8図　よく実ったヒエ
第2表　10a当たり労働時間