『農業技術大系』作物編 第7巻 基＋6～基＋8（ページ数：3）
ソバ＞基礎編＞日本人とソバ
II 栽培の変遷
開始ページ：
基＋6
執筆者：
菅原金治郎
執筆者所属：
元岩手大学
備 考：
執筆年 1977年
記事ID：
s0701440
見出し
1.食糧としての位置づけの変遷 ・・・〔1〕
2.栽培法の変遷 ・・・〔2〕
キャプション
第4表 日本のソバ作100年の移り変わり
キーワード：年次＼作付面積＼10a当たり収量＼収穫高
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