見出し

　1.ナタネ栽培の歴史　・・・〔1〕
　　(1)　江戸時代までのナタネ栽培
　　(2)　明治以後のナタネ栽培
　2.農業でのナタネの位置　・・・〔3〕
　　(1)　栽培形態として
　　(2)　経営的意義　・・・〔4〕
　　(3)　農家の自給利用の立場から　・・・〔5〕
　　(4)　飼料，肥料として
　3.国民生活とナタネ
　　(1)　油
　　(2)　食用　・・・〔6〕
　　(3)　養蜂および受粉バチ育成用

キャプション

第1図　〓苔（うんたい）の碑（〓は雲にクサカンムリつ付けた文字）
第2図　ナタネの全国栽培面積，生産量，10a当たり収量の推移
第1表　移植栽培と直播栽培の比較
　　　キーワード：コガネナタネ＼農林14号＼アブラマサリ＼開花期＼終花期＼成熟期＼開花期間＼結実期間＼10a当たり子実重＼千粒重＼粗脂肪含有率
第3図　東北6県と新潟県におけるナタネ‐ダイズ・アズキ輪作の分布（1952）
第2表　ナタネ跡とコムギ跡に栽培したダイズの生育と収量
第3表　ナタネの落花・落葉に含まれる成分量（福島農試1934～1939年調べ）
第4表　昭和49年度10a当たり生産費と収益
第5表　油粕と青刈りの飼肥料的成分のダイズに対する比較（％）
　　　キーワード：ナタネ粕＼ダイズ粕＼青刈ナタネ＼青刈ダイズ
第6表　ナタネ油と他の植物油の脂肪組成（％）
　　　キーワード：ダイズ油＼オリーブ油＼ラッカセイ油