見出し

　　(1)　炭水化物の蓄積に及ぼす各種条件の影響　・・・〔1〕
　　　(1)穂に蓄積された炭水化物の由来
　　　(2)炭水化物の蓄積経過
　　(2)　蛋白質の集積　・・・〔2〕
　　　(1)穂に蓄積された蛋白質の由来　・・・〔3〕
　　　(2)米粒への蛋白質の集積
　　　(3)米粒の窒素含有率に関与する要因
　　(3)　無機成分の集積　・・・〔4〕
　　(4)　米粒成分の品種間差

キャプション

第1表　コメの主要成分
　　　キーワード：日本＼アメリカ
第1図　乳熟期に同化した14Cの穂への移動
第2図　穂重と全炭水化物の増加
第3図　粒重の増加と蛋白質の蓄積
第4図　実肥施用量が玄米窒素含有率に及ぼす影響
第5図　元肥，追肥量を異にしたときの穂部窒素含有率
第6図　栽植密度と玄米の蛋白含有率
第7図　施肥成分量と生育温度を異にしたときの穂成分吸収量
　　　キーワード：N＼P2O5＼K2O
第2表　栽培条件が白米の窒素およびアミロース含有率に及ぼす影響
　　　キーワード：農林24号＼農林糯26号＼ホウネンワセ＼コシヒカリ＼日本晴＼マンゲツモチ