見出し

　　(1)　貯蔵のしくみ　・・・〔1〕
　　　(1)常温貯蔵のねらい
　　　(2)基本になる断熱と換気
　　(2)　貯蔵能力と貯蔵法　・・・〔2〕
　　(3)　貯蔵施設の応用　・・・〔3〕

キャプション

第1図　ミカン産地（静岡県）での外気と常温貯蔵庫の旬別温度変化
第2図　常温貯蔵庫（平面図）
第3図　常温貯蔵庫（側面図）
第4図　常温貯蔵庫の外観（温州ミカン用）