見出し

　　(1)　熟期促進のねらい　・・・〔1〕
　　(2)　油処理（オイリング）
　　　(1)処理時期　・・・〔2〕
　　　(2)油の種類
　　　(3)処理の方法
　　(3)　エスレルの使用
　　　(1)処理時期　・・・〔3〕
　　　(2)処理濃度と方法
　　　(3)利用上の留意点

キャプション

第1図　イチジク果実の発育曲線
　　　キーワード：桝井ドーフィン
第2図　イチジク果実の縦断面（模式図）
第3図　イチジクに対する油処理の成熟促進効果
　　　キーワード：処理2週間後の収穫果率＼収穫果の平均成熟日数
第1表　エスレル希釈液の貯蔵期間がイチジクの熟期促進に及ぼす影響
　　　キーワード：着色度＼平均果実重＼糖
第4図　イチジクに対するエスレル処理の成熟促進効果
　　　キーワード：処理後成熟日数
第5図　イチジク果実の発育度とエスレル，オリーブ油の果実肥大効果
　　　キーワード：果実横径＼1番果＼2番果＼3番果＼4番果