見出し

〈地域の状況と沖さんの課題〉　・・・〔1〕
　1.地域の状況
　2.カキ栽培の歴史と現況
　3.地域の経営，技術課題と沖さんの目標　・・・〔2〕
〈目標の樹相と技術の特徴〉　・・・〔3〕
　1.西条ガキの特徴
　2.目標にしている樹相
　　　(1)盃状形の低樹高仕立て
　　　(2)樹勢の維持と徒長枝の扱い　・・・〔4〕
　3.沖さんの技術の特徴
　　　(1)摘蕾の励行
　　　(2)開園，施肥，土壌・水分管理　・・・〔5〕
　　　(3)適期防除
　　　(4)芽かき，捻枝
　　　(5)授粉
〈栽培技術〉　・・・〔6〕
　1.発芽期から開花結実期まで
　　　(1)生育と管理のポイント
　　　(2)摘蕾
　　　(3)病害虫防除　・・・〔7〕
　　　(4)除草　・・・〔8〕
　2.果実肥大成熟期
　　　(1)生育と管理のポイント
　　　(2)摘果
　　　(3)病害虫防除
　　　(4)潅水　・・・〔9〕
　3.休眠期
　　　(1)生育と管理のポイント
　　　(2)病害虫防除
〈整枝・剪定〉
　1.整枝・剪定の考え方
　2.目標とする樹形　・・・〔10〕
　3.整枝・剪定の方法
　　　(1)主幹の高さ
　　　(2)主枝，亜主枝の扱い　・・・〔11〕
　　　(3)結果母枝，結果枝の扱い
　　　(4)その他の注意点
〈施肥と土壌管理〉
　1.施肥の考え方
　　　(1)元肥重点の表層施肥
　　　(2)早期に鶏糞施用　・・・〔12〕
　　　(3)有機物の施用
　　　(4)単肥主義
　2.施肥の実際
〈収穫・脱渋・出荷〉
　1.収穫
　　　(1)収穫時期
　　　(2)収穫と選果　・・・〔13〕
　2.脱渋
〈経営についての考え方〉

キャプション

経営の概要
　　　キーワード：粘質
第1図　西条ガキの古木
第2図　西条ガキ低樹高栽培樹（15年生）
第3図　芯を抜いて樹形改造した70年生西条ガキ
第4図　70年生西条ガキの結実
第5図　西条ガキの生態と月別作業の概要
第1表　西条ガキの作業手順と管理のポイント
第2表　西条ガキの病害虫防除暦（定期防除）
第6図　西条ガキの肥大
第7図　落葉病により葉の落ちた富有園（沖さんの隣接園）
第8図　テラス面（等高線方向）に2本，上方土披面に向かって1本の盃状形整枝
第9図　西条ガキの低樹高整枝法
　　　キーワード：剪定＼主枝＼亜主枝
第10図　西条ガキの低樹高整枝樹（15年生）
第3表　10a当たり（30樹）西条ガキ成木の施肥量
　　　キーワード：鶏糞＼わら入り牛糞
第11図　沖さんの園の西条ガキ
第4表　西条ガキの出荷規格