『農業技術大系』果樹編 第4巻 技+173~技+174(ページ数:2)
カキ>基本技術編>干し柿
福島・あんぽ柿
開始ページ:
技+173
執筆者:
佐藤良二
執筆者所属:
福島県果樹試験場
備 考:
執筆年 1983年
記事ID:
k0400920
見出し
(1) 収穫と追熟 ・・・〔1〕
(2) 剥皮
(3) 連づくり
(4) 硫黄くん蒸
(5) 乾燥 ・・・〔2〕
(6) 出荷
キャプション
第1図 へた取り器(左)と皮むき器(右)
第2図 硫黄くん蒸箱
第3図 乾燥場
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