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〈果実の発育過程〉（幸水，1983年）　・・・〔1〕

キャプション

摘果する果実
　　　キーワード：不受精果＼元花果＼有てい果＼イチジク果＼発育不全果＼変形果＼病中害果
果実の熟度（長十郎）；左から糖度11度，12度，12.5度
(1)受精・結実（4月22日）
(2)細胞分裂停止期（5月10日）
(3)細胞充実初期（5月18日）
(4)細胞充実期（6月1日）
(5)細胞肥大期（7月20日）
(6)成熟期（8月15日）；種子，果皮ともに着色
ジベレリン，エスレル処理による肥大と熟期促進（二十世紀）