見出し

I　牧草サイレージの特徴　・・・〔1〕
　1.栄養的特性
　2.飼養効果　・・・〔5〕
　3.サイレージ材料としての牧草の特性　・・・〔8〕
II　調製技術の基本　・・・〔10〕
　1.サイレージ化過程の技術要点
　2.適期収穫　・・・〔11〕
　3.水分調節　・・・〔13〕
　4.細切と密度の均平化　・・・〔16〕
　5.早期・完全な密封　・・・〔18〕
　6.添加物の利用　・・・〔20〕
　7.サイレージのくん炭化　・・・〔21〕
　　(1)　くん炭化はどうして起るか
　　(2)　くん炭化による成分変化　・・・〔23〕
　　(3)　くん炭化の防止法
　8.サイロの安全対策
　9.二次発酵対策　・・・〔24〕
　10.牧草サイレージの品質評価基準　・・・〔27〕
III　調製技術の実際
　A.イネ科牧草主体のサイレージ
　1.高水分サイレージ
　　(1)　塔型サイロのばあい
　　　　機械作業体系
　　　　サイロ規模
　　　　詰込み準備　・・・〔28〕
　　　　原料の刈取り
　　　　材料の切断　・・・〔29〕
　　　　詰込みと踏圧
　　　　密封，加重
　　　　取出し，給与
　　(2)　バンカー・トレンチサイロのばあい
　　　　サイロ規模の決定
　　　　詰込み，密封　・・・〔30〕
　　　　取出し
　　(3)　スタックサイロのばあい
　　　　サイロのつくり方
　　　　サイロの大きさ
　　(4)　その他のサイロ
　　　　ビニールバッグサイロ
　　　　鉄板枠サイロ　・・・〔31〕
　　　　コンパネ枠サイロ
　2.予乾サイレージ
　　(1)　予乾法の特徴
　　(2)　予乾の方法　・・・〔32〕
　　(3)　調製法
　　(4)　低水分化
　　(5)　中間仕切り法
　　(6)　水蓋による二次発酵の解熱
　　(7)　取出し，給与　・・・〔33〕
　3.サイレージ
　　(1)　ボトムアンローディング方式気密サイロ
　　　　気密サイロの特徴
　　　　品質保持機構
　　　　循環利用
　　　　給与　・・・〔34〕
　　(2)　トップアンローディング方式サイロ
　　(3)　梱包サイレージ
　　　　梱包サイレージの特徴
　　　　詰込み方法
　　　　給与
　　(4)　ロールベールサイレージ
　　　　ロールベール専用サイロ
　　　　ロールベール用スタックサイロ　・・・〔35〕
　B.マメ科牧草主体のサイレージ
　1.ギ酸添加サイレージの調製法
　　(1)　ギ酸の添加方法
　　(2)　ギ酸取扱い上の注意　・・・〔36〕
　　(3)　給与法
　2.予乾サイレージ調製法
　3.トウモロコシとマメ科植物との混合サイレージ

キャプション

第1図　牧草サイレージ，ホールクロップサイレージの生育ステージと養分含量の関係
　　　キーワード：アルファルファ＼オーチャードグラス＼イタリアンライグラス＼オオムギ＼トウモロコシ
第1表　飼料別採食時間と唾液分泌量との関係
　　　キーワード：ペレット＼生草＼サイレージ＼キューブ＼乾草
第2図　アルファルファおよびイネ科牧草の生育ステージと部位別幹物消化率との関係（インビトロ法による）
　　　キーワード：ブロームグラス＼葉部＼茎部＼オーチャードグラス＼チモシー
第3図　乾物消化率とリグニン含量との関係
第2表　飼料のRVI（乾物1kg当たり総咀しゃく時間，分）
　　　キーワード：アルファルファサイレージ＼イネ科牧草サイレージ＼アルファルファ乾草＼オオムギわら＼トウモロコシサイレージ
第4図　自由採食量（メタボリックボディサイズ：体重の0.75乗）とリグニン含量との関係
　　　キーワード：アルファルファ＼ブルーグラス＼フェスク＼チモシー＼オーチャードグラス＼ブロームグラス＼スーダングラス
第5図　乳牛の咀しゃく行動
第6図　乳牛の咀しゃく行動（1分間当たりの咀しゃく回数：咀しゃく速度の日周期）
第3表　グラスミールに対する乳酸添加が採食量，第一胃液，血液性状に及ぼす影響
第7図　牧草サイレージ（アルファルファ・ブロームグラス混播）とトウモロコシサイレージ給与による血漿中および乳脂肪中のカロチン含量と乳脂肪中のビタミンA含量
第4表　草種別生草とサイレージ中の窒素成分
　　　キーワード：ペレニアルライグラス＼ライグラス＼アカクローバ＼アンモニア態窒素＼アミド態窒素＼ペプチド態窒素＼蛋白態窒素＼硝酸態窒素
第5表　イネ科およびマメ科牧草の生草とサイレージのめん羊による窒素の利用効率
　　　キーワード：ライグラス＼アルファルファ
第6表　サイレージおよび濃厚飼料併用多給による産乳可能量
　　　キーワード：TDN＼DCP
第7表　牧草サイレージを中心とした変形TMRの例
第8図　飼料給与法のちがいと乳牛の乾物摂取量との関係
第8表　ホルスタイン雄肥育牛に対する増体効果
　　　キーワード：乾物含量＼DCP＼TDN＼摂取量＼増体量＼混播群＼トウモロコシ群
第9図　肥育前期における粗飼料採食比率（全採食TDNに対する比率）と各肥育ステージにおける増体
第9表　サイレージ材料としての特性
　　　キーワード：飼料的特性＼発酵的特性＼イネ科牧草＼マメ科牧草
第10表　草種別水溶性糖分含量（乾物中％）
　　　キーワード：イタリアンライグラス＼ペレニアルライグラス＼チモシー＼メドウフェスク＼オーチャードグラス
第10図　レーキ作業による乾物ロスと水分含量との関係
第11表　暖地型牧草の糖およびデンプン組成（乾物中％）
　　　キーワード：グルコース＼フルクトース＼ショ糖＼デンプン＼バヒアグラス＼ダリスグラス＼ギニアグラス＼グリーンパニック＼カラードギニアグラス＼シコクビエ＼バミューダグラス＼ローズグラス
第12表　サイレージ化過程別問題点と技術要点
第13表　刈取時期別サイレージの品質，採食量と収量
　　　キーワード：pH＼フリーク評点＼乾物消化率＼DCP＼TDN＼摂取量
第11図　サイレージの品質総合評価
　　　キーワード：TDN採食量＼Flieg評点＼DM消化率
第14表　刈取時期別サイレージの増体効果
　　　キーワード：DCP＼TDN＼TDN摂取量＼日増体重＼穂ばらみ期＼出穂期＼乳～糊熟期
第12図　高水分および予乾サイレージにおけるチラミンの生成パターン
第13図　材料の水分含量と排汁量との関係
第15表　排汁と牧草サイレージの品質および摂取量
第16表　牧草サイレージ排汁の成分
　　　キーワード：粗灰分＼全窒素＼pH
第17表　各種汚水のBOD
　　　キーワード：サイレージ排汁＼豚スラリー＼牛尿＼牛スラリー＼家庭下水
第18表　アルファルファサイレージの水分処理とサイロ内の炭酸ガス濃度，品質安定性
　　　キーワード：CO2濃度＼密度＼pH＼揮発酸＼アンモニア＼酵母＼カビ
第14図　調製法別乾草と予乾サイレージのカロチン回収率
　　　キーワード：地干し乾燥＼通風乾燥＼熱風乾燥＼サイレージ予乾＼加工乾草
第19表　収穫までの所要日数，収穫時水分含量と養分の損失率および回収率
　　　キーワード：圃場損失＼収穫損失＼貯蔵損失＼DCP＼TDN
第15図　無切断，細切材料に対する密封，排気処理，草汁添加の効果
第20表　切断法別の効果
　　　キーワード：乾物回収率＼消化率＼pH＼酪酸比＼カッター＼フレールハーベスター＼シリンダーハーベスター
第16図　搭型サイロにおける水分，密度ムラと発熱の状況
　　　キーワード：発熱部＼良質部
第21表　刈取時期別材料に対する切断法の影響
　　　キーワード：乾物消化率＼摂取量＼pH＼酪酸比＼オーチャード＼フレール型＼シリンダー型＼穂ばらみ期＼出穂（完）期＼乳熟期
第17図　詰込み密度の経日的変化
　　　キーワード：早刈り＼適期刈り＼おそ刈り
第18図　踏圧，無踏圧サイロでの温度変化
第22表　サイロ型式，調製技術の熟練度と乾物損失との関係
　　　キーワード：気密サイロ＼コンクリート塔型サイロ＼バンカーサイロ＼トレンチサイロ＼スタックサイロ
第23表　バンカーサイロにおける劣質化の要因
第24表　トレンチサイロにおけるカバーの有無とロス
第25表　トウモロコシサイレージの密封までの日数と菌数，品質安定性
　　　キーワード：密封時＼サイレージ＼酵母＼カビ＼好気性菌＼酪酸菌
第19図　サイロ別，層別発熱の状況
第20図　サイレージ蛋白質消化率に及ぼす最高温度の影響
第21図　変敗の進行と発熱，pH，成分の変化の3型
　　　キーワード：酵母による発熱＼カビによる発熱
第26表　高水分サイレージでの排汁とふすま添加の効果
　　　キーワード：pH＼乳酸＼乾物ロス
第27表　農家サイロにおけるくん炭化サイレージの品質
　　　キーワード：pH＼水分＼粗蛋白質＼ADF
第28表　くん炭化サイレージの品質
　　　キーワード：乳酸＼酢酸＼プロピオン酸＼酪酸＼吉草酸＼カプロン酸＼アンモニア窒素
第22図　バッグサイロにおける取出し後の密封によるサイロ内炭素ガス濃度の上昇（トウモロコシサイレージ）
第29表　サイロ型式別サイレージの状況
　　　キーワード：塔型サイロ＼バンカーサイロ＼スタック・トレンチサイロ＼スチールサイロ＼pH＼外観評価＼サイロ内気温
第23図　外気温と変敗の速さ
第24図　水蓋によるカビ増殖の抑制
第30表　開封後3日間放置後の部位別酸素濃度（単位：％）
第31表　北海道方式による牧草サイレージ品質判定基準（改訂版：1989〕
第25図　牧草サイレージ調製の機械作業体系
第26図　サイロの大きさ別，材料水分別の詰込み時の重量
第27図　搭型サイロの排汁法
第28図　搭型サイロの密封加重法
第29図　バンカーサイロとトレンチサイロの例
第30図　スタックサイロ
第31図　バッグサイロ用コンパネ
第32図　鉄板枠サイロ
第33図　コンパネ枠
第34図　サイレージの水分含量と重量（比）
第35図　材料の水分処理と乾物ロス
　　　キーワード：貯蔵ロス＼収穫ロス
第32表　サイレージでの乾物ロスの大きさ
　　　キーワード：発酵＼排汁＼腐敗＼二次発酵＼給与＼高水分＼サイレージ＼予乾＼サイレージ
第36図　中間仕切りの方法
第37図　スチールサイロでの詰込材料の水分，詰込量と炭酸ガス濃度（詰込み後1週間から連日取出し）
第38図　梱包サイレージの例
第39図　ロールベールサイレージの大規模な調製風景
第40図　定置型のラッピングマシーン
第41図　ロールベール用スタックサイロ
第42図　熱帯マメ科植物セスバニアとトウモロコシの混栽風景　互いに競い合いながら順調に生長する