見出し

I　ブロイラーの生産過程　・・・〔1〕
　1.わが国のブロイラー生産
　2.生産地図　・・・〔2〕
II　適正規模と採算　・・・〔3〕
　1.適正規模
　2.生産の補償費（危険料）
　3.生産費　・・・〔4〕
　4.生産の労働
III　インテグレーション　・・・〔5〕
　1.起源とアメリカの契約生産
　2.わが国の現状

キャプション

図　年次別ブロイラー出荷量，1人当たり供給量
第1表　全国出荷量と仕向数量
第2表　ブロイラー生体出荷量推移
第3表　1人当たり供給量
第4表　地方別ブロイラー生体出荷重量47年・53年対比
第5表　ブロイラー出荷量（生体）上位10県の47年・53年対比
第6表　ブロイラー育成の労働報酬（試算）売上高と生産費（円）