見出し

　1.出荷体重と飼料　・・・〔1〕
　2.飼料とブロイラーの肉質　・・・〔2〕
　　(1)　ブロイラーの体成分と飼料組成
　　(2)　正肉歩留りと飼料　・・・〔3〕
　　(3)　コレステロールとブロイラー　・・・〔4〕
　　(4)　ブロイラーの肌色，脚色と飼料
　　(5)　脂肪肝と飼料給与法　・・・〔5〕
　3.飼育環境，ストレスと飼料
　　(1)　床面湿潤と飼料
　　(2)　コクシジウム病と栄養，飼料
　　(3)　ストレス時のビタミン必要量　・・・〔7〕

キャプション

第8図　ブロイラーインテグレーションの出荷成績（アメリカ）
第9図　季節と出荷体重（58日齢，開放鶏舎）
　　　キーワード：飼料要求率
第10図　飼料の粗蛋白質含量と肉の成分，好ましさの割合
　　　キーワード：水分＼脂肪
第20表　ブロイラー解体成績
　　　キーワード：ペレット＼マッシュ＼屠体重＼可食部＼非可食部＼腹腔内脂肪
第21表　飼料の蛋白質・エネルギー水準が49日齢のブロイラー（雄）の増体，飼料要求率，屠体中脂肪含有量に及ぼす影響
第11図　飼料の粗蛋白質含量，環境温度とブロイラー体脂肪含量の関係
第12図　鶏脂，豚脂，牛脂の脂肪酸組成
　　　キーワード：飽和脂肪酸＼オレイン酸＼リノール酸
第22表　給与した飼料のブロイラーの脂肪酸組成に及ぼす影響
　　　キーワード：ステアリン酸・オレイン酸＼リノール酸＼基礎飼料（油脂無添加）＼牛脂＼大豆油
第13図　飼料の総カロチノイド含量と脚色
　　　キーワード：雄＼雌
第14図　24時間絶食させたのち飽食させたブロイラーの脂肪肝の現われ方
　　　キーワード：雄＼雌
第15図　飼料の食塩含量とブロイラーの飲水量，排泄物中水分（3～9週齢）
第16図　抗コクシジウム剤とブロイラーの成績
　　　キーワード：飼料要求率＼出荷体重
第17図　コクシジウムオーシスト投与後の腸管でのブドウ糖吸収率
　　　キーワード：メチオニン
第23表　コクシジウム感染後7日のひなの増体重
　　　キーワード：オーシスト投与量＼E.acervulina＼E.mitis＼E.maxima＼E.necatrix＼E.brunetti＼E.tenella
第24表　コクシジウムがブロイラーの増体重，脚色などに及ぼす影響
　　　キーワード：飼料摂取量＼飼料要求率＼オキシカロチノイド＼E.マキシマ投与＼E.アセルブリーナ投与