見出し

　1.養鶏経営の展開と技術水準　・・・〔1〕
　　　　第1段階＝自給養鶏　・・・〔2〕
　　　　第2段階＝農民養鶏
　　　　第3段階＝専業養鶏
　　　　第4段階＝採卵専門経営　・・・〔3〕
　　　　第5段階＝統合養鶏
　2.技術水準の進歩と生産者価格の推移

キャプション

第14表　養鶏経営の展開形態
　　　キーワード：労働過程＼立地＼労働力＼建物＼機械＼飼料費＼鶏糞＼自給養鶏＼農民養鶏＼専業養鶏＼採卵専門養鶏＼総合養鶏
第11図　鶏卵とブロイラーの生産者販売価格
第15表　産卵鶏の技術水準の推移
　　　キーワード：補充大すう月齢＼成鶏編入月齢＼成鶏更新月齢＼年間淘汰，死亡率＼卵重量＼産卵率＼飼料摂取量＼飼料要求率＼鶏舎の回転期間＼収容可能羽数＼鶏舎利用率＼ゲージの大きさ＼複合経営＼ケージ開放鶏舎＼専業経営＼企業経営＼ケージ全自動ウインドレス