見出し

〈経営のあらまし〉　・・・〔1〕
　1.地区の特色
　2.伊藤さんの経営
　　　(1)経営の略歴
　　　(2)養豚経営のしくみ　・・・〔2〕
〈生産技術の特徴〉
　1.菌体飼料の利用
　2.繁殖母豚の改良　・・・〔3〕
〈飼養管理の実際〉
　1.種雌豚の管理
　　　(1)種雌豚群
　　　(2)えさ給与　・・・〔4〕
　　　(3)交配　・・・〔5〕
　　　(4)初回種付け
　　　(5)初産，母豚の管理
　　　(6)経産豚の管理
　2.子豚の管理
　3.種雄豚の管理　・・・〔6〕
　4.肥育
　5.衛生管理
　6.糞尿の処理と利用　・・・〔7〕
　7.飼料作物の栽培
〈えさつくり〉
　1.菌体飼料の原料収集と配合割合　・・・〔8〕
　2.菌体飼料の調製原価
　3.菌体飼料給与の経済性
　4.肉豚での菌体飼料，煮き餌給与の経済性　・・・〔10〕
　　　(1)煮き餌の原料配合と価格条件
　　　(2)肉豚肥育の経済性　・・・〔11〕
〈養豚収支，問題点と今後の方針〉

キャプション

経営の概要
　　　キーワード：沖積地
飼養頭数と品種構成（昭和53年11月）（単位　頭）
第1表　養豚部門の建物・施設
第2表　養豚部門の機具
第3表　頭数の1年間の動き（昭和52年度）（単位　頭）
第4表　繁殖母豚の品種別産歴構成（昭和53年11月）（単位　頭）
第1図　自慢の大ヨークシャー（雌）
第5表　最近6か月間の繁殖成績（昭和53年）（単位　頭）
第6表　種豚の菌体飼料給与量（1日1頭当たり）
　　　キーワード：初産豚＼繁殖豚＼種雄豚＼妊娠前期＼妊娠後期＼哺乳期
第7表　枝肉の規格別割合
第2図　分娩わくの中の母豚と子豚
第8表　子豚の飼料給与（1日1頭当たり）
第9表　肥育豚の成育区分
　　　キーワード：菌体飼料＼煮き餌
第3図　ハンプシャー種豚（雄）
第10表　菌体飼料の配合割合と原料価格
　　　キーワード：マグロあら＼雄びな＼鶏がら＼おがくず＼鶏糞＼醤油粕＼ふすま＼米ぬか＼ラーメン＼大麦マッシュ＼マイロ＼コーンミール＼菌体
第4図　2t積みトラックで運ばれる菌体飼料の原料（残渣）
第5図　残渣は菌体飼料機に入れて加熱，粉砕，混合されたのち，発酵される
第6図　残渣はこの釜で煮られ，煮き餌ともなる
第11表　菌体飼料の一般成分と栄養値（単位　％）
　　　キーワード：水分＼粗蛋白＼粗脂肪＼粗繊維＼炭水化物＼粗灰分＼TDN＼DCP
第12表　菌体飼料の調製原価
第13表　菌体飼料給与の経済性
第14表　煮き餌の成分量と価格条件
　　　キーワード：鶏がら＼内臓＼うどんくず＼パンくず＼ラーメンくず＼せんべいくず＼醤油粕＼ビートパルプ
第15表　煮き餌の調製原価
第16表　煮き餌給与の経済性（1）
第17表　煮き餌給与の経済性（2）
第17表　養豚部門の収支（昭和52年度）