見出し

　1.中国豚導入の背景と状況　・・・〔1〕
　　(1)　導入の背景
　　(2)　導入の状況
　2.中国豚の分類と特性　・・・〔2〕
　　(1)　在来品種
　　　(1)華北型
　　　　民豚
　　　　八眉豚　・・・〔3〕
　　　　黄准海黒豚
　　　　漢江黒豚
　　　　沂蒙黒豚
　　　(2)華南型
　　　　両広小花豚
　　　　〓東黒豚
　　　　海南豚
　　　　〓南小耳豚
　　　　藍塘豚
　　　　香豚
　　　　隆林豚
　　　　槐
　　　　五指山豚
　　　(3)華中型
　　　　寧郷豚
　　　　華中両頭烏豚
　　　　湖西黒豚
　　　　大花白豚
　　　　大囲黒豚
　　　　金華豚　・・・〔4〕
　　　　龍游烏豚
　　　　〓北花豚
　　　　〓県花豚
　　　　楽平豚
　　　　杭豚
　　　　〓中南花豚
　　　　玉江豚
　　　　武夷黒豚
　　　　清平豚
　　　　南陽黒豚
　　　　皖浙花豚
　　　　〓田豚
　　　　福州黒豚
　　　(4)江海型
　　　　太湖豚
　　　　姜極海豚
　　　　東串豚
　　　　虹橋豚
　　　　〓豚
　　　　陽新豚
　　　　台湾豚
　　　(5)西南型
　　　　内江豚　・・・〔3〕
　　　　栄昌豚
　　　　成華豚
　　　　雅南豚
　　　　湖川山地豚
　　　　烏金豚
　　　　関嶺豚
　　　(6)高原型
　　　　蔵豚
　　(2)　培育品種（合成品種）
　　(3)　引入品種（導入品種）
　3.梅山豚の特性
　　(1)　外貌
　　(2)　飼養管理　・・・〔4〕
　　(3)　繁殖成績　・・・〔5〕
　　(4)　子豚の発育成績
　　(5)　産肉能力　・・・〔7〕
　4.中国豚利用の可能性
　5.今後の課題　・・・〔8〕

キャプション

第1表　中国豚の輸入状況（昭和63年3月1日）
　　　キーワード：梅山豚＼金華豚＼民豚
第1図　中国の豚種類型分布図
　　　キーワード：華北型＼江海型＼華中型＼華南型＼西南型＼高原型
第2表　子豚の乳徴（単位：％）
　　　キーワード：梅山豚＼LM＼WM＼ランドレース＼大ヨークシャー＼ハンプシャー＼デュロック
第2図　梅山豚の種豚と雑種
第3表　発情周期，許容日数，妊娠期間
　　　キーワード：梅山豚＼欧米種
第4表　産子成績
　　　キーワード：産子数＼生時体重＼M＼L×M＼W×M＼M×L＼M×W
第5表　供試豚と調査期間
第6表　発育成績
　　　キーワード：M＼LM＼WM＼L＼W＼検定開始時（30kg）日齢＼検定終了時（90kg）日齢＼1日平均増体量＼飼料要求率
第7表　産肉成績
　　　キーワード：M＼LM＼WM＼L＼W＼屠肉重量＼屠体歩留り＼屠体長＼背腰長＼屠体幅＼背脂肪層の厚さ＼ロース断面積＼ロース長さ＼大割肉片の割合＼カタ＼ロースバラ＼ハム
第8表　筋肉分離成績（単位：％）
　　　キーワード：M＼LM＼WM＼L＼W＼筋肉＼脂肪＼骨＼皮＼その他