見出し

I　豚の発育の特徴と型　・・・〔1〕
　1.発育の特徴
　2.発育の型
　　(1)　発育曲線
　　(2)　平均日増体重　・・・〔3〕
II　発育と体の変化　・・・〔4〕
　1.発育による体の均整の変化
　　(1)　体型と体格
　　(2)　相対成長
　2.発育による体成分の変化　・・・〔7〕
　　(1)　筋肉の発育
　　(2)　脂肪の蓄積　・・・〔9〕
　　(3)　骨の発育　・・・〔10〕
　　(4)　筋肉，脂肪，骨の発育順序　・・・〔11〕
III　発育に影響する諸要因　・・・〔12〕
　1.品種差と系統差
　2.性差　・・・〔13〕
　3.産肉能力に関する遺伝形質
　4.栄養水準
　5.ホルモン　・・・〔15〕
　　(1)　成長ホルモン
　　(2)　インシュリン　・・・〔16〕
　　(3)　甲状腺ホルモン
　　(4)　男性ホルモン
　　(5)　エストロジェン（女性ホルモン）　・・・〔17〕
　　(6)　副腎皮質ホルモン
　6.季節（温度と湿度）
　7.ストレス　・・・〔18〕
　8.発育促進物質
IV　発育の調節　・・・〔19〕
　1.発育の人為支配
　2.発育の遅れ
　3.代償発育の利用　・・・〔20〕

キャプション

第1図　豚の発育曲線
第2図　子豚と肉豚の発育曲線
第3図　ランドレース育成雌の発育曲線
　　　キーワード：体高＼胸囲
第1表　繁殖豚の発育目標（単位：kg）
　　　キーワード：ランドレース＼雄＼雌＼中ヨークシャー＼バークシャー＼一代雑種
第4図　子豚の離乳前の成長曲線
第5図　豚の成長にともなう体の均整の変化
　　　キーワード：新生豚＼子豚＼肉豚＼繁殖豚
第6図　体高に対する胸囲の相対成長
　　　キーワード：ハンプシャー＼ランドレース＼中ヨークシャー＼バークシャー＼大ヨークシャー
第2表　豚の体の各部位の成長量と成長率
　　　キーワード：ハンプシャー＼ランドレース＼中ヨークシャー＼バークシャー＼大ヨークシャー＼体高＼体長＼胸囲＼胸深＼胸幅＼管囲
第3表　豚の体高に対する体の各部位の相対成長
　　　キーワード：ハンプシャー＼ランドレース＼中ヨークシャー＼バークシャー＼大ヨークシャー＼体長＼胸囲＼胸深＼胸幅＼管囲
第4表　豚の胸囲に対する体の各部位の相対成長
　　　キーワード：ハンプシャー＼ランドレース＼中ヨークシャー＼バークシャー＼大ヨークシャー＼体高＼体長＼胸深＼胸幅＼管囲
第5表　体重に対する肢骨重量（右）の相対成長係数
　　　キーワード：ランドレース＼中ヨークシャー＼前肢骨＼後肢骨＼肩甲骨＼上腕骨＼とう骨＼尺骨＼手根骨＼中手骨＼指骨＼大腿骨＼腓骨＼けい骨＼足根骨＼中足骨＼指骨
第6表　体高に対する肢骨（右）の長さの相対成長係数
　　　キーワード：ランドレース＼中ヨークシャー＼肩甲骨＼上腕骨＼とう骨＼尺骨＼手根骨＼中手骨＼指骨＼大腿骨＼腓骨＼けい骨＼足根骨＼中足骨＼指骨
第7図　肉豚の体重（kg）当たりの肢骨（右）重量の変化
　　　キーワード：ランドレース＼中ヨークシャー＼前肢骨＼後肢骨
第8図　肉豚の体重（kg）当たり臓器重量の変化
　　　キーワード：ランドレース＼中ヨークシャー＼腎臓＼心臓＼脾臓＼肝臓＼肺臓
第9図　発育にともなう体成分の変化
　　　キーワード：蛋白質＼脂肪＼灰分＼水分
第10図　骨格筋の構造
　　　キーワード：筋繊維＼筋原繊維
第11図　脛骨のX線像とその縦断面
第12図　肉豚の脛骨（右）の発育
　　　キーワード：ランドレース＼中ヨークシャー＼長さ＼重量
第13図　肉豚の発育にともなう体成分の変化
　　　キーワード：脂肪＼水分＼蛋白質＼灰分
第14図　豚の発育にともなう蛋白質，脂肪，灰分の1日当たり平均増加量（g）の変化
第15図　オランダの豚後代検定所でのランドレースと大ヨークシャーの増体量と飼料要求率の改良過程
第7表　豚の発育にかかわる諸形質の遺伝率
　　　キーワード：体長＼肢長＼椎骨数＼体型得点＼タイプ＼分娩頭数＼離乳頭数＼体重＼成長速度＼飼料効率＼屠体長さ＼ロース面積＼背脂肪の厚さ＼腹脂肪の厚さ＼ハム＼カタ＼脂肪＼赤肉＼屠体得点
第16図　オランダの豚後代検定所での体長と脂肪層の厚さの改良過程
第17図　体の各部分の増加量に及ぼす成熟と栄養条件の影響
第18図　栄養水準が発育に及ぼす影響
　　　キーワード：高・高＼高・低＼低・高＼低・低
第19図　栄養水準が屠体の骨，筋肉，脂肪の構成比に及ぼす影響
　　　キーワード：前期高栄養‐後期低栄養＼前期高栄養‐後期高栄養＼前期低栄養‐後期高栄養＼前期低栄養‐後期低栄養
第8表　肉豚の栄養と発育および屠体成績
　　　キーワード：DCP＼TDN＼体重＼飼料要求率＼屠肉歩留り＼ロースの断面積＼背脂肪の厚さ＼ハムの割合＼筋肉の割合
第20図　発育のホルモン支配
　　　キーワード：成長ホルモン＼男性ホルモン＼副腎皮質ホルモン＼卵胞ホルモン＼インシュリン＼ソマトメジン＼甲状腺ホルモン
第9表　春子検定と秋子検子検定の産肉成績の比較
　　　キーワード：90kg日齢＼飼料要求率＼背脂肪の厚さ
第21図　飼料摂取量との関係
　　　キーワード：1日平均増体量＼飼料要求率＼脂肪割合＼蛋白質蓄積量