見出し

　1.豚肉利用の歴史　・・・〔1〕
　2.食体系のなかの豚肉　・・・〔2〕

キャプション

第1表　豚飼養頭数，飼養戸数および枝肉生産量
第2表　食肉需給の推移
　　　キーワード：豚肉＼牛肉＼鶏肉＼その他
第1図　中ヨークシャーの繁殖豚