見出し

I　褐毛和種の特徴　・・・〔1〕
　1.発育
　2.産肉能力
　　(1)　直接検定成績
　　(2)　間接検定成績
　　　(1)公認検定成績
　　　(2)現場検定成績　・・・〔2〕
　3.飼養管理からみた特徴　・・・〔3〕
II　褐毛和種の飼育技術　・・・〔4〕
〈A.繁殖牛の飼育と育成〉
　1.繁殖牛の管理と飼料給与
　　(1)　舎飼いによる繁殖雌牛の飼養管理
　　　(1)若雌牛
　　　(2)体重維持成雌牛
　　　(3)授乳牛　・・・〔5〕
　　　(4)妊娠末期牛
　　(2)　放牧による繁殖雌牛の飼養管理
　　　(1)牛群別後追い放牧法
　　　(2)第1群（去勢雄肥育素牛，雌育成牛）放牧
　　　(3)第2群（授乳牛，妊娠末期牛）放牧　・・・〔6〕
　　　(4)第3群（妊娠初～中期牛，空胎牛）放牧
　　(3)　夏山冬山飼養
　　　(1)夏山飼養
　　　(2)冬山飼養
　2.子牛の育成　・・・〔7〕
　　(1)　早期離乳，放牧馴致育成法（4～8ヵ月齢）
　　　(1)早期離乳
　　　(2)放牧のための馴致育成
〈B.肥育牛の飼育〉
　1.前期粗飼料多給型肥育
　　(1)　舎飼いによる肥育
　　　(1)肥育方法の概要と肥育素牛
　　　(2)肥育方法　・・・〔8〕
　　　　肥育前期（良質粗飼料飽食期）
　　　　肥育後期（濃厚飼料飽食期）
　　　(3)その他の管理　・・・〔9〕
　　(2)　放牧による肥育　・・・〔10〕
　　　(1)肥育方法の概要と肥育素牛
　　　(2)肥育方法（肥育前期＝放牧期）
　　　　放牧期間と放牧馴致
　　　　放牧方法
　　　　その他の管理
　　　(3)放牧育成肥育素牛としての出荷
　2.全期濃厚飼料多給型肥育　・・・〔11〕
　　(1)　肥育法の概要と肥育素牛
　　(2)　肥育方法
　　　(1)肥育前期（120日間ていど）
　　　(2)肥育中期（120日間ていど）
　　　(3)肥育後期（150～180日間）
　　(3)　濃厚飼料多給型肥育法の飼料給与基準例

キャプション

第1表　雌牛の発育曲線値（抜粋）
　　　キーワード：体高＼体重＼胸深＼かん幅
第2表　雄牛の発育曲線値（抜粋）
　　　キーワード：体高＼体重＼胸深＼かん幅
第3表　現場検定牛の産肉性諸形質の年度別推移
　　　キーワード：開始時日齢＼開始時体重＼終了時日齢＼終了時体重＼肥育日数＼1日平均増体量＼枝肉重量＼枝肉歩留り＼ロース芯面積＼脂肪交雑＼枝肉格付
第1図　褐毛和種若齢去勢牛の肥育コース
　　　キーワード：濃厚飼料多給型＼日本飼養標準型＼粗飼料多給型
第2図　褐毛和種雌牛の育成コース模型
　　　キーワード：H‐H＼S‐S＼L‐H＼L‐L
第4表　早期離乳・放牧馴致育成法の飼料給与基準例（日量）
　　　キーワード：雌＼濃厚飼料＼牧乾草雄（去勢）
第3図　前期粗飼料多給肥育法と慣行法との増体比較
第5表　前期粗飼料多給型肥育法の飼料給与基準例（日量）
　　　キーワード：前期＼後期＼良質粗飼料飽食＼濃厚飼料飽食＼濃厚飼料＼生草＼稲わら
第6表　差益計算
第7表　全期濃厚飼料多給型肥育法の飼料給与基準例（日量）
　　　キーワード：前期＼中期＼後期＼稲わら