見出し

　1.自由化への対応策　・・・〔1〕
　2.進む牛肉のブランド化
　3.製品差別化とブランド
　4.生産者の小売支援戦略の必要性　・・・〔4〕
　5.流通チャンネルの確立と補完　・・・〔5〕
　6.新たなマーケティング

キャプション

第1図　牛肉の主な銘柄と産地
第1表　主要スーパーでのブランド牛肉の取扱い