『農業技術大系』畜産編 第3巻 基+21~基+25(ページ数:5)
I 牛の起源と家畜化
開始ページ: 基+21
執筆者: 並河澄
執筆者所属: 京都大学農学部
備 考: 執筆年 1978年
記事ID: c0300290
見出し
1.原産地と飼育の起源 ・・・〔1〕
(1) 地球の歴史と家畜の発祥
(2) 家畜化の目的 ・・・〔2〕
(3) 家畜化の過程と要因
(4) 家畜化の時期 ・・・〔3〕
2.日本の家牛 ・・・〔4〕
(1) 渡来説と野生牛の家畜化説
(2) 渡来牛の起源と経路
キャプション
第1表 動物の家畜化
キーワード:犬\ヤギ\豚\メンヨウ\牛\鶏\馬\アヒル\ガチョウ\シチメンチョウ\原種
第1図 朝鮮牛
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