見出し

　1.乳牛飼養の現況　・・・〔1〕
　　(1)　飼養頭数
　　(2)　乳牛の飼養農家
　2.牛乳生産量　・・・〔2〕
　3.乳牛の飼養技術　・・・〔3〕
　　(1)　乳牛の改良
　　(2)　乳牛の飼養管理
　　(3)　民間酪農場の現況　・・・〔4〕

キャプション

第1表　牛の飼養頭数と牛乳生産量の推移（全経営類型）
第2表　カナダにおける登録牛の品種
　　　キーワード：エヤシャー＼ブラウンスイス＼カナディアン＼ガンジー＼ホルスタイン＼ジャージー
第3表　ケベック州における乳牛の産乳記録
　　　キーワード：エヤシャー＼ブラウンスイス＼カナディアン＼ガンジー＼ホルスタイン＼ジャージー＼ショートホーン＼305日乳量＼乳脂量
第1表　乳牛飼養頭数
第4表　主要食料品の国民1人当たりの年間消費量
第2表　ソ連の飼料消費量（全経営類型）
　　　キーワード：濃厚飼料＼粗飼料＼多汁質飼料＼サイレージ＼牧草＼飼料消費量
第3表　乳牛1頭当たり年間搾乳量の推移（全経営類型）
第5表　乳牛生産量（出荷量）
第4表　乳牛飼養農家数
第6表　各州へのMSQ割当て率（％）