見出し

　1.祖先種　・・・〔1〕
　2.家畜化による変化　・・・〔4〕
　　　　家畜化とは　・・・〔5〕
　　　　準家畜と家畜
　　　　合目的な選抜，交配で能力を変える
　　　　形態，成長型の変化
　　　　繁殖能力，生産能力の変化　・・・〔9〕
　　　　新しい環境への適応
　　　　品種の形成　・・・〔13〕

キャプション

第1表　家畜の祖先種と現生種
　　　キーワード：牛＼馬＼緬羊＼豚＼鶏
第2表　牛の系統
第6図　動物が家畜化された場所
第7図　動物飼育化の中心地と西暦1500年ころの農耕，搾乳の限界
　　　キーワード：牛＼ウマ＼ヒツジ＼ニワトリ＼ブタ＼シチメンチョウ＼アヒル
第8図　世界の主食文化の四大類型と乳利用
　　　キーワード：ムギ文化＼雑穀文化＼コメ文化＼根菜文化
第9図　野鶏の分布
　　　キーワード：赤色野鶏＼灰色野鶏＼セイロン野鶏＼緑襟野鶏
第10図　サンタガートルーディス種（雌牛）
第11図　豚の成長段階とイノシシの体型
第12図　アイルランド産グレーハウンド豚
第13図　ヘレフォード種の発育と体型の変化
第14図　ホルスタイン種と原牛の体型の比較
第15図　原牛＝オーロックスの雌雄
第16図　耕牛図（10～11世紀）
第17図　改良前後の和牛の体型の比較
第18図　重ねがき線刻石の野生馬（タルパン型）
第19図　日本在来種・木曾馬
第20図　日本馬純粋種
第21図　壁彫の緬羊（脂尾羊）
第22図　南北各緯度での各月の日照と鶏の産卵数の消長
第23図　環境温度と体温
第24図　泌乳牛での熱産生要因と消散要因
　　　キーワード：ホルスタイン＼ジャージー＼ブラウンスイス＼ブラーマン
第25図　環境温度が泌乳量に及ぼす影響の品種による違い
　　　キーワード：ホルスタイン＼ジャージー＼ブラウンスイス＼ブラーマン
第26図　体重の増加で現わした成長への環境温度の品種での違い
　　　キーワード：ショートホーン＼ブラーマン
第27図　ブラーマン種の育成経過
　　　キーワード：ショートホーン種＼ヘレホード種
第28図　ブラーマン種（雄牛）
第29図　インディアンゼビウ系の牛の体型
　　　キーワード：ギル＼カンクレイ＼オンゴール