『農業技術大系』野菜編 第9巻 青森・三浦+1~青森・三浦+9(ページ数:9)

ニンジン>精農家のニンジン栽培技術

積雪下越冬春どり栽培(埼玉寒越五寸) 土つくりで連作障害回避,厳しい気象下の適切な管理で多収 青森県平賀町 三浦健作さん(52歳)

開始ページ: 青森・三浦+1

執筆者: 阿部典雄

執筆者所属: 青森県平賀地区農業改良普及所

備 考: 執筆年 1980年

記事ID: y0901030

見出し

〈地域と経営のあらまし〉 ・・・〔1〕
 1.地域の特徴
 2.経営概要と栽培のねらい ・・・〔2〕
    経営のあらまし
    土地利用のしくみ ・・・〔3〕
〈技術のポイント〉
品種 ・・・〔4〕
    播種期
    作業機に合わせた栽植密度
〈作物のとらえ方〉
〈土つくりと土壌病害対策〉
〈技術のおさえどころ〉 ・・・〔5〕
 1.施肥
 2.播種
 3.雑草防除 ・・・〔6〕
 4.間引き
 5.追肥
 6.越冬前の手入れ ・・・〔7〕
 7.収穫
〈今年の成果,反省と次回作への課題〉 ・・・〔8〕

キャプション

経営の概要
   キーワード:中粗粒褐色森林土
第1表 大木平の年次別ニンジン作付面積と春どり栽培面積および秋,春別平均単価
第2表 各圃場の条件
第3表 技術内容とその変化
第4表 機械の装備状況
第1図 圃場ごとの土地利用と作付体系
   キーワード:ニンジン\レタス\ハクサイ\ダイコン
第5表 越冬春どりニンジンの播種期と収量,品質への影響(kg/10a)(51年~52年)
第2図 春どりニンジンの掘取り作業
第6表 有機物の年間施用
   キーワード:イナわら堆肥\鶏糞
第7表 土つくり作業の手順
第3図 生育と作業のあらまし
第8表 病害虫防除歴
   キーワード:クロハガレ病\コクハン病\アブラムシ
第9表 夏期の月別気象変化(昭和46~52年7か年平均値)
第4図 畦のとり方(単位:cm)
第10表 10a当たり施肥量(kg)
   キーワード:そさい用燐硝安加里1号\ASU化成\硫酸加里\そさい追肥用燐硝安加里S646
第11表 圃場の準備と播種の手順(5月下旬)
第12表 播種から収穫終了までの管理
   キーワード:生育目標
第5図 人力掘取り状況と(上)とタッピング作業(下)
第6図 ワゴン詰めと屑ニンジンの山
第7図 肉質調査状況
第13表 収量(2,620kg/10a,55年)
第14表 収穫時期の収量・品質への影響(kg/10a,%)
第15表 生産費(10a当たり円,54年)
第8図 出荷作業

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