見出し

〈ミブナとミズナ〉　・・・〔1〕
〈技術の特色・ポイント〉　・・・〔2〕
　　　　大苗定植で安定生産
　　　　寒冷紗の導入で省力化
　　　　苗つくりが決め手
〈作物のとらえ方〉
　　　　播種期の決定と育苗圃場の選定を重視する
　　　　大苗定植が決め手
　　　　(1)良苗　・・・〔3〕
　　　　(2)不良苗
　　　　本圃での中耕，土寄せは品質低下を招く
　　　　ミブナは吸肥力が強い作物
〈栽培体系〉　・・・〔4〕
〈技術のおさえどころ〉
　1.播種から間引きまで
　　　　育苗床の準備
　　　　播種
　　　　寒冷紗被覆と潅水
　2.間引きとその後の管理
　　　　間引き
　　　　潅水　・・・〔5〕
　　　　防除
　3.定植準備
　　　　元肥施肥と畦立て
　　　　整地
　4.定植
　　　　潅水
　　　　寒冷紗の被覆と除去　・・・〔6〕
　5.定植後の管理
　　　　追肥の時期
　　　　第1回追肥
　　　　第2回追肥
　　　　第3回追肥
　　　　潅水
　　　　防除　・・・〔7〕
　6.収穫
　　　　収穫株の調製と出荷
〈栽培技術上の問題点〉　・・・〔8〕
　　　　有機質と微量要素（硼素）の補給
〈付〉経営上の特色
　　　　地区の概要とミブナの導入
　　　　家族構成と農業従事　・・・〔9〕
　　　　投下労働と経営試算
　　　　今後の方向

キャプション

経営の概要
　　　キーワード：沖積地＼埴質壌土
第1図　ミズナとミブナの葉身
第2図　収穫時のウイルス株（左）と正常株（右）
第3図　京都市の月別気象
第1表　栽培暦（品種：改良九条早生系）
第4図　苗床でのすじまき
第5図　間引きのしかた（2条仕立て）
第2表　元肥施肥量（10a当たり）
　　　キーワード：鶏糞＼化成＼熔燐＼苦土石灰＼過石
第3表　追肥施用量（10a当たり）
　　　キーワード：尿素＼化成
第6図　寒冷紗被覆の効果
第7図　肥料の施し方
第8図　ミブナの生育状態
第9図　収穫株（左）と調製株（右）
第10図　水洗いして積上げた調製株
第11図　ミブナの荷姿
第12図　正常株（左）と根部裂傷による不良株（右）
第4表　作業別投下労働時間（10a当たり）
第5表　経営試算（概要）（10a当たり）