見出し

〈安岡さんと技術の特色〉　・・・〔1〕
　　　　キヌサヤエンドウとの輪作
　　　　条件をいかした栽培法
　　　　健苗の育成がかぎ
〈輪作・地力維持方式〉　・・・〔2〕
〈サツマイモ栽培の経過〉
　　　　飼料用としての栽培
　　　　澱粉加工用としての栽培
　　　　自家労働力の活用
　　　　共同出荷体制の確立
　　　　サツマイモ栽培の盲点
〈作物のとらえ方〉
　　　　高系14号は早掘り用に適した品種
　　　　加工用に適する高系14号　・・・〔3〕
　　　　災害にも強い
　　　　サツマイモのつるで地力維持
　　　　労力の適正配分
〈栽培体系と自然条件〉
　　　　前作物の種類
〈栽培技術〉
　1.育苗と作業
　　　　育苗床つくり　・・・〔4〕
　　　　種いもの伏込み
　　　　育苗管理
　2.植付け前の作業　・・・〔5〕
　　　　耕起と石灰施用
　　　　元肥施用と畦立て
　3.植付け作業
　　　　時期
　　　　方法
　4.植付け後の管理
　　　　中耕・除草
　　　　干害防止対策
　　　　追肥
　　　　病害虫防除
　5.収穫と出荷
　　　　収穫
　　　　出荷・販売　・・・〔6〕
　　　　種いもの貯蔵
〈栽培・経営上の問題点〉
　　　　単位収量の引上げ
　　　　雑草防止対策
　　　　センチュウの防除
〈経営と生活〉
　　　　立地
　　　　労力　・・・〔7〕
　　　　採算
　　　　経営のしくみと機械・施設
　　　　自給を中心にした生活
　　　　今後の抱負　・・・〔8〕

キャプション

経営の概要
第1図　輪作タイプ
　　　キーワード：キヌサヤエンドウ＼地力維持方式＼切りわら投入＼深耕＼いもづる乾燥投入
第1表　栽培暦
第2図　大月地区の気温と降水量
第3図　苗床設置法
第2表　苗床設置資材
第4図　サツマイモ畑（階段畑）
第3表　出荷時期と価格（1袋20kg）
第4表　10a当たり労働時間
第5表　サツマイモの採算（昭和49年）（10a当たり）
第6表　主な農業収入
第5図　主要作物の作付体系
　　　キーワード：カボチャ＼イネ＼キヌサヤエンドウ＼インゲンマメ
第7表　機械，施設の整備状況
第8表　安岡さんの自給野菜の種類（3a）