見出し

〈中村さんと技術の特色〉　・・・〔1〕
　　　　地力維持と輪作
　　　　種いもの植付けは適期に
　　　　省力できる部分とできない部分
〈作物のとらえ方〉　・・・〔2〕
　　　　適地適作
　　　　収量の多いメークイン
〈栽培体系と自然条件〉
〈技術のおさえどころ〉
　1.植付け前の作業
　2.植付け　・・・〔3〕
　　　　塊茎単位の栽培
　　　　種いもの切り方
　　　　植付けと覆土
　3.植付け後の管理
　　　　除草剤の散布
　　　　中耕，土寄せ
　4.病害虫防除
　5.病株の抜取り　・・・〔4〕
　6.収穫，乾燥，選別
〈栽培・経営上の問題点〉
〈経営と生活〉
　　　　立地
　　　　労力
　　　　採算　・・・〔5〕
　　　　経営のしくみと機械
　　　　今後の抱負

キャプション

経営の概要
　　　キーワード：火山灰土壌
第1表　地力維持と輪作方式
　　　キーワード：スイートコーン＼ダイコン＼地力維持方式＼堆肥投入＼深耕と茎葉の鋤込み
第1図　高根町の平均気温と降水量
第2表　栽培暦
第3表　施肥量
第2図　塊茎単位の植え方
第3図　特製のまな板
第4図　植付け作業
第5図　包装した種いもと中村さん一家
第4表　出荷規格
第5表　10a当たり労働時間
第6表　ジャガイモの採算（昭和49年）
第7表　中村さんの主な農業収入
第8表　機械，施設の装備状況